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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑
. v; P! i. Q1 J# x1 e' Y' d6 p# d( i0 t. R
材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水
: x( o5 R4 a3 [! d' e做法:
8 k: w% o8 _5 e6 @ 1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用
4 D- z: F; w+ q7 ?! K% L 2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
5 ~- v% s8 a5 O, Q) s 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~, b: R* N4 v( P5 x! g( {
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