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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 + v* P6 g6 K* u) I0 `1 `+ }
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材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水7 Q0 j7 d- R6 K9 z2 B9 G
做法:
. m7 }% `0 m3 P$ Z4 C 1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用 ; ~' j) k9 K( Z K/ p2 `8 V% y% e
2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
0 `: T' e' ?5 M2 w4 r8 A! i 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~3 w4 L8 N6 q5 s, B, ]/ g6 ^) l
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