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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑
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材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水- |, B- ?8 R. `" e6 z2 K, t
做法:6 Y" ^& z0 f" L ?* p
1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用
/ b# ^0 a/ f2 a& G, E 2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小 6 ?8 {" Y4 W3 P+ l" w5 ]) G
3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~
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