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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 1 ]$ I+ q# q& ?4 {( C
; ^1 d: P4 F$ }: I( X P- a材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水
2 _& _0 x# p9 O/ {3 y做法:
1 k2 E# I, {. Y" R 1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用 ) D) g7 V1 V4 ~' Y
2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小 4 n- S2 H- [+ V' u. ]5 m, r8 B
3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~
% e# y$ \8 ]8 j# [! Y' }0 b, V( Z2 E, q w
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