美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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- I# J3 ^  R+ m( l6 u! T蕾丝花边包子
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
4 i0 k5 u% K/ _- N) W$ ^' k% M           面粉200    酵母2    水100& {! K6 K. @. }' t* A0 e
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀" X$ F1 d0 q& F

0 f0 z5 e) V9 ?- a% k6 z过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大6 d& ~+ z6 _& q3 R' a
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
2 ^( |. |& Q0 o0 O          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
5 r/ n+ b! m  f5 @; R# y; y1 T- O          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
0 M7 h6 h4 ^# w+ s          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅; ]9 A2 L3 R4 C( ~$ k& r2 v' p
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边( `& F; _! H* W/ w/ m# g& C5 z
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