美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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, y& F3 `& t& R6 w( A蕾丝花边包子
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& _( M2 Q7 S- o( H- O6 r& n" c材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     9 w! P9 F. H# r: S$ q, C. c& j
           面粉200    酵母2    水100
0 D1 ]# y' x, Z# J, P+ b  x7 J           醋水：淀粉，水，醋适量调匀6 p7 Y" }* n  I0 b- S% u3 z
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
2 f: B; a' G# o7 O9 T           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）9 i) Y1 }4 C' c3 f# L1 ?% x/ `- `+ c
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
9 \; F6 _4 \5 H% ~% w          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
" C, m: U8 K+ M8 s          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅8 }! a. j: B! _
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边7 }3 u2 I) p0 N, `" {& r! A2 z

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