美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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3 C0 ^' O8 M6 ^: p7 F, f蕾丝花边包子* C7 J5 D4 P. D- ^! d: |  N/ W1 B

* l' p4 T9 }, s7 d材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     6 ^/ y, g6 Q# c/ H# z5 Y# o+ y
           面粉200    酵母2    水1008 \6 W; q4 E3 S1 r: W9 o0 R3 J+ x
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀$ X; d) w' [+ c1 d. z

! D; A: W+ L5 f$ c5 R! s7 l过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
1 U" P" U" C% V" \' {% l+ v           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）7 P) h$ f$ z% p, Y4 K! u
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
8 @. u( B% A) Q1 G# E          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
! d5 E' q5 L" ^' W! P( U          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅4 [5 w, Q8 a7 e! ^! x+ a! X
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边" h& U8 y  p+ d" u+ J
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