美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物' B+ f7 x9 n5 e1 z0 H& K
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蕾丝花边包子7 `/ ^2 Z+ ]! u# J2 m
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
7 P8 L; r0 L& a+ h           面粉200    酵母2    水100* P+ x7 K; M+ K! U- C0 R
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大( G4 p& h5 V7 ]2 _
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
) `! l# ]6 K% p: X; C$ [% y          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
% K" |  t. c+ \  r- a5 m' d          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
8 ~8 f9 ^. }( b) O          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
1 L* ?4 N* b: _          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边5 w6 d. l* O7 t4 i0 C
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