美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物: g, S7 W1 ?9 |8 d% i
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蕾丝花边包子
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1 x8 a) L$ _$ N# e4 v材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
. i' j4 q6 \) M: z9 M           面粉200    酵母2    水100; a/ K9 V1 h* U# ^# T. m/ l
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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) c& [( L2 Z7 E; j过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
" @, c$ n, x7 a3 y           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
3 F& r$ r" U. u3 ?7 c/ c          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
- n$ k8 F% N  p4 G          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子; T- w9 @' a' h& H5 B
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅+ d7 Q+ S( x- f! K! Q
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边+ O8 [6 B" S- @6 ]0 p
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