美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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蕾丝花边包子
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     % K& P' t$ i. j: K! e3 Q
           面粉200    酵母2    水1003 ]+ E) \8 E$ Z& N
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
! e; C  l. p( B( S. c           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
! y* ^& d& L; f( ^- y          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿! ^6 r# E8 t7 r7 s1 P6 ~- D0 o
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
2 O8 m" J% o9 ^" H' M0 W          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅! B$ K5 N1 }9 e. W! X+ C* u
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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