美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物
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' l$ w* |6 s# p  `7 Q蕾丝花边包子) A8 D* U' ]3 ^
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     6 z: z9 n" W- W4 r
           面粉200    酵母2    水100
/ T  f) s8 D0 F: b9 g$ L           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大& p3 Y; P/ p2 D9 Y- h
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
5 T; {$ r7 T9 t7 K1 r          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
3 W* M' D, x8 v          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
. ^: d: c4 s7 z; D8 r          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅- L1 p# C- K8 m1 L$ T/ p* l
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
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