美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈( w5 G7 F% I" z

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6 x/ [8 a4 ~# V& A可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。; M$ }0 b& o" V- q
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟6 |8 P2 ~+ g$ h" p; x
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大" @: m2 w# P& L% n; P7 ^- j
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大+ B: N. h3 S0 q# h+ o% }! w
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
3 v3 I% \2 ^/ T7 d) Q           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀, m$ S, ]) Q/ r" p3 K7 @( }, q
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