美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈3 f) F6 p. a" b2 u
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可可粉心大面包! |. |+ Q6 o6 Z4 P

% D+ e- ~( |5 T- @, C材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
' B0 s# p% j/ h) P9 c           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
( N' h: K$ i' V; @) }3 p- C5 K& O           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大" Q/ Q4 N# _" b# u$ _0 X: E1 V
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
- [; H+ H3 c* X4 e           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时2 P9 _, l' ?- e8 ~
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀5 M( P; `; ^  c2 b4 B# l

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