美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈4 n/ }- H. F# v* R
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; G6 _* E* ^) d5 B0 i: \/ P可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30# ]2 M9 G, P9 R5 t! M, M; i* q
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。7 f" s! W+ n: a) E1 e! A
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟/ {! n, y8 E; ^' P
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
2 I3 o4 {8 _, ~% k           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大6 g7 r7 U" e. k" |
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时* {9 x# j5 `: l. q
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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