美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈' M: n# D7 A6 z5 @

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可可粉心大面包& P8 q) G. N2 B% m  z
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油305 Z1 s) q% Q$ X/ O8 f& p# y# \( g
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
5 d+ Q5 |( c- e* q+ A' x           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟* k) `; F. {3 J6 ]: [: ?
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
9 C; G- w  O9 K2 B           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大4 [: ]# O  p( y+ ^" ~
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
" t8 V# v5 W6 X4 U! p, I) T           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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