美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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7 ~( }9 r  r  F) z% p$ }2 k* v可可粉心大面包0 w) K7 x4 }- s
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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, i3 `' F6 o' m) Y8 W过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
6 M- S7 z& U2 r; d. W7 y; m           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
+ @; b! d5 ^8 R0 _1 Z$ V           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大" s. Y0 {: T7 r8 _3 l6 y" y
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大& ]$ n9 D( [) b/ N; m/ t
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时) D! Q, J& z6 G6 j7 @
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀" f9 m0 T4 i! h! g/ Y

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