美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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; d- n' D6 Z  h! H* O8 U* R可可粉心大面包. T# v* `8 o" ^: E' E& U
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油301 S* u6 c1 {3 a
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。% l5 x; A4 h/ q/ e
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
; o% t4 y- `/ r+ |) T           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
0 j$ ~( T  h( G' ?           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
4 T/ l1 l8 ^- c/ n/ ]           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
$ `! P" ^- a: o           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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