美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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可可粉心大面包3 x* g7 J( _5 r* p% x" X7 N8 Q
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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; r( n5 Q+ t& W* J" I过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。$ g! e% h) U! ~% d* r( N; `, N
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
& x' E/ h5 D. ?% Y% C7 g+ I# v           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大
' H' h4 M" z3 x           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大7 _& t9 Y4 @. w9 f% }  F" \- P2 Z
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
* H) {5 J9 G' Z0 b6 |* f: o           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀% b% Q: d. B6 u, F: s
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