美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈9 ]4 d5 N4 Y0 L& w9 {! T; O  B
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可可粉心大面包1 j8 o4 m2 E/ A( `- Q

( a$ r0 P9 `6 C* l材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
; {( y8 J5 S! P1 c! n           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟1 k, W, V; G7 L4 X7 j' l" S
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大/ o' {- z6 x) c0 a* u
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
) R! J) m, H5 D' M9 V           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时! ]. O/ |! [$ o
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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