美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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* K  w+ ]* M) {3 c/ Y7 R可可粉心大面包, `' k! b$ S. ~4 u1 J( J/ A7 Z* j
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30! U1 J* q" _% \9 F

+ o& R2 T9 S- Q* D过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。) z( s& c( f6 s; N( m5 P8 m
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟/ i, y, B8 D! K- S
           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大7 z3 l- G7 B; `! @+ b
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大* v7 U7 m7 \- Y1 O: h! v  t. m+ @
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时
! h# H! H/ `4 ~+ @$ i2 ^+ S8 x           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀* ?; R9 T! ?( m6 {7 A
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