美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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$ ]; S7 h# |+ E6 x+ C可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油308 K+ O- u5 t. q

# [" o- [& ~4 [% [1 z/ M$ h过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。6 J! u, Y/ Z  t% P5 |$ z
           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
2 e# O2 A% Y$ E7 t: a. f( O# _4 g( G           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大  v0 w- h7 R; q1 j
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大
* I; \' q4 {4 X2 D9 `           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时3 ?- j6 P$ D' m8 w$ V. j( x' S
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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