美丽~灵魂

昨天到家早点，刚把蛋糕放进锅，我又想做个大面包，心动不如行动哈
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可可粉心大面包
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材实：低粉50  高粉200    水110   鸡蛋1个  酵母3    糖35--40     盐2.5   黄油30
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过程：1.先用锡纸将面包桶包起来。
7 o. Z/ \- c7 K% l: Y! a           2.放入蛋，水，糖， 盐后，加入高低粉，再加入酵母揉面20分钟
8 P# O3 ~- H5 u' j. n. F3 v7 A( G, e           3.加入黄油，再揉20分钟后自动发酵至2倍大6 N( j: e7 m% {6 p
           4.取出面团擀平散上可可粉，适量一点点砂糖，卷起整形，放回面包桶二次发至2倍大2 w& t0 w" R9 j  d; F; `
           5.刷蛋液后按烘烤程序烤1小时) }8 _5 z7 b3 B! G3 }
           6.面包出锅时都夜里12点多啦，真的还是受不了面包机这速度呀
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