大梅子宝贝

美丽~灵魂 发表于 2013-2-5 23:28
8 M4 i. F  Q# a+ W1 c0 J- Z, p+ k总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试

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这个好简单 适合自己在家做内  t0 |. p1 z3 y! N5 j: y

琪琳妈

做过了  很美味

臫鱾找‐緈鍢

我家电压力锅没有蛋糕这个功能，怎么做呢？

美丽~灵魂

回复 臫鱾找‐緈鍢 的帖子
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! `) U1 f7 B2 b% v' s电饭锅，按下煮饭，钮跳起来后别开盖焖20分钟，同时用湿毛巾盖上出气口，20分钟后再按下煮饭，再跳起来再焖20分钟，后就可以出锅了，可是觉得没熟可以再重复前面的操作时间自己掌握

sparrow_lxb

然然妈好厉害！又学了一招，我就喜欢吃蛋糕，学着回去做。

美丽~灵魂

然然妈好厉害！又学了一招，我就喜欢吃蛋糕，学着回去做。

加油

小伊娃

最早没烤箱，我也这么做过！电饭煲的就是湿度好

津豆妈咪

亲，我做出来的怎么不发呢？哪步是发不发的关键？亲再给指点指点，先谢谢啦

美丽~灵魂

亲，我做出来的怎么不发呢？哪步是发不发的关键？亲再给指点指点，先谢谢啦 ...

第一大可能性是消泡了，看看你打发蛋白是不是足够发，再看看你拌一起时是不是觉得面糊越拌越少，那一定是拌消泡了

津豆妈咪

蛋清用电动打蛋器打了五分钟，打的够不？发泡倒是不流啦！硬性不硬性我不敢确定？这个再给指点指点！还有就是搅拌的时候有感觉越来越少？这个怎么处理才能不少呢？麻烦你啦！