美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试
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  P' f2 i) D" M3 C9 e: W高压锅蛋糕
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: b3 F) r0 h( A8 q! U8 f材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   
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$ [3 R9 q2 J4 h* g( m- D. o: W) t3 [过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化' v; O& v7 }$ R2 v! _1 @
           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。
( N2 B9 @. k7 a' G# h2 G4 C8 \           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡
6 {6 X) n6 W* |; C           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。( Y# j6 A9 L. ~6 b) D
           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。
6 {$ g9 r+ U' d1 B1 X           6.非常细腻哦1 k# Y8 [( T- t( a& y2 G
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