美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试
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高压锅蛋糕
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+ l2 O* z' \4 ]7 F材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   
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2 U* H1 u2 m0 G7 v/ ]过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化2 O. z" k% [( E6 j
           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。
) K0 z1 S; i! c* |" z/ w           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡1 S3 x  k& ?$ ?# C: s  O* q7 k
           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。
4 `* k. f" D$ t  _2 C* m           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。9 u( Y4 ?6 t4 g
           6.非常细腻哦/ v" Y8 y. K7 ?- J2 z

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