美丽~灵魂

总有妈妈在说电饭锅或高压锅做蛋糕的，今天 回来的早，所以，我也试试7 L% G3 p6 o7 l
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- n, F( S2 Y0 O1 }0 ^" U4 W! e4 m" T高压锅蛋糕. S& l6 z6 _* ~7 @$ h1 Z- `
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材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分离）  糖50+20   （50放蛋白里，20放蛋黄里）   玉米油50    低粉95    水60   * c. Z. `& L! z8 ]$ B

7 V/ I7 L2 Z3 t3 L1 L过程：1.蛋黄中加入砂糖拌至糖化
3 c! E! }- B  g: J" Y  q1 V           2.蛋黄中加入油拌匀，后加入水拌匀，后筛入低粉拌成蛋黄面糊。
8 B2 M* ^2 e9 D, `1 w           3.蛋白中分三次加入砂糖打发至硬性发泡% s' f/ }; q) o" N  L- l6 _
           4.取三分之一打发蛋白，加入到蛋黄面糊中切拌匀后倒回蛋白盆中，切拌匀。
. G) g6 [4 W/ i  v9 D" A           5.高压锅盆中垫油纸，倒入面糊，轻震一下。入锅插电源，开蛋糕程序，时间40分钟，自动停止后开锅取出蛋糕。
6 D; {7 a* ~( D9 F           6.非常细腻哦
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