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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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* w3 d: H* c5 \
0 O( l1 {/ F: E9 q* p4 I' }6 J蔓越杏仁饼干
, q% @# Y0 c; e, S
8 }/ v) T& u' Q9 a材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个, g3 N# m- g2 j- K9 _
+ \; Y. R- ?) b! E, J, ]" m3 X
过程:
3 c0 y; K4 x$ D0 U. G1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
' H, S/ R8 D: R2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。" U! z2 b1 z( @2 q8 ?1 [
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
) r: Z' y* `7 b4 ^4.很酥香,好吃哦!5 ^. r x& S: u% l( e- v% ^. Y
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