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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 1 t+ F; K+ G$ q, R6 L
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! M( _8 U4 u& L, Q; `# U0 }蔓越杏仁饼干* m, u( O1 B& ]: g: b
4 W. L8 N# K' {8 C# a$ b
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个3 l5 C { |8 A+ O5 l9 z% j' j4 x+ D
) m; t; g# S9 }* u( h \2 ]4 a# k
过程:+ ?% Y6 s S: q# E! d
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。3 n0 \4 o' t/ ~# D. ^# r; Z
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
% i" p* V0 }" B4 W$ I! @! c3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅9 d2 j* V' B9 t( X
4.很酥香,好吃哦!( S& x$ N! R0 N- V/ Z
4 ]0 @2 L$ S# ] z. E
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