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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 & v. H' Y! k" k Q; s7 A( E
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- Q; k7 @ b- b2 L
# X( G% l7 ^9 q& [( B蔓越杏仁饼干2 Z ^2 A3 n; x- p( Y; [
- L: k$ C# [7 h* I+ y1 P0 Z材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
6 u* r/ q/ I# G9 i$ Y3 f5 O! J$ v/ ]2 \* {
过程:6 Y6 p' u v, z# Q) k
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。$ i+ |4 @, s, ]3 p$ c$ R
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。3 V5 U j& H, R3 R: @- [
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅% |' O% J$ A/ C& E
4.很酥香,好吃哦!
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