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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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. v' Z2 D6 c! v/ m9 j# @9 C0 r! f
蔓越杏仁饼干+ S4 o9 g: K) e. B. M
9 O1 i! c, k9 o% c) {材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个; ] x! m7 F" F$ L7 ~5 Y$ y
3 j1 \% o5 ?9 y3 \0 a: Y$ c7 A2 T. J过程:
" Q" ^& \) u& B9 K3 t* z1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
3 s E! c5 M" Q# V4 F0 W2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。! ?" Z+ b0 U1 _& w7 j8 n2 ]
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅, @5 a6 g5 _. H
4.很酥香,好吃哦!* M# Y% V/ p1 g8 k' y% q
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