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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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$ v1 h( r [* t( D) c* g s. V5 p: @% H* [0 w. n3 f
9 D( v- s, | \: l h蔓越杏仁饼干/ r, T8 }# A. ~/ _+ h$ o
6 u0 f/ d0 E) Z6 _6 I8 @9 Q材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个$ ?( n- x* N, W$ i
8 w7 l5 R q h0 j8 G- d
过程:' J9 J$ E P' r; {
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。( c. ?( k& h% y$ ?' ^9 X4 k
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
# m/ L: o* c7 V* |3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅( K, y6 s6 y2 Q5 \4 d( p
4.很酥香,好吃哦!
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* E4 i( G' l5 P* d0 _3 t, s * H8 h+ P- L, a( c3 {
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