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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑
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蔓越杏仁饼干
/ S; Y+ i6 R8 c/ v1 [1 p5 }$ C) ^* r' q, K3 y
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
# Q, m1 p2 n! }1 `
4 {- j: B. Q8 _过程:
" u3 H& W3 y q6 @1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。
9 X1 a$ J4 z1 B0 g5 c: P1 Y2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
+ l# G. R# L) @3 f3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅) o1 h$ U% G5 r1 Y9 o6 e' O. n7 c
4.很酥香,好吃哦!3 M7 @6 ~; Z8 p+ k$ K, X$ ~0 r
+ ] O" U" A1 X# A6 |

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