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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 ' T, |- w5 a& c; K. T& G, N
0 |- h8 U2 w( [% q4 {5 K3 ]) ?8 U1 K2 x; R/ V8 \1 j* o
9 b1 z% N0 m( C) A% a4 |+ {9 P蔓越杏仁饼干
7 u4 Z% _" `5 D2 S* l* C A
) U: q6 p7 w8 @- o6 p8 j材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
% M# ~" p* u* v& L* b) ~. R9 w$ x) c% Z
过程:6 j$ V( H8 J3 D5 c/ ~/ P
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。/ D4 e: b4 r2 b/ F
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。. _# K. h8 D; [& b
3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅6 ^- u: u' ?3 a9 p) z
4.很酥香,好吃哦!# m. _5 |! {. K1 L0 R
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