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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 # u0 M" x: Y- s" r/ L+ Q. U; ?! w1 \6 H& ]
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. Z7 G$ ^0 p3 Q" k* f! C$ v6 l$ ~9 v$ r
蔓越杏仁饼干+ r$ Z& _+ Q8 h6 a5 m& _
. m9 i! |2 _; v- o' S. A. {材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
. }0 k' j0 C& E' p/ a, Z- Q: @0 _
过程:8 a5 }+ g$ u7 M5 _$ `
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。' u# e/ e( @) o% I7 Q* L/ {
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
# q5 a1 k+ r' k) N3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
! A$ j. S D1 J& v0 k4 G6 a* X4.很酥香,好吃哦!
0 U' s) `: @5 Z" W8 i( `: n( E5 W. y! p8 B o( E& Q& X8 [

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