牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
3 e: e  e  D/ G: Y% x8 W先上个成品图
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. n5 y' a+ |: h! W* r& b* J材料 鲈鱼一条一斤左右4 e( {4 i, Q: V0 R+ ~* g8 e3 P
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒7 ~  I: S2 |4 i' v* @+ V8 C

0 ?" H: x( q. W2 b+ C- i腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

回复 marydulei 的帖子
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好的好的我请客

牛妈2010

回复 schone美丽妈妈 的帖子: z$ y3 ^5 \7 e; x( Q
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谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子# ^, X# @8 T7 |) |2 ?& q1 A0 P
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谢谢夸奖了，0 j. u$ z$ T4 T! h

毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了