牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
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& O* t  @" W+ l材料 鲈鱼一条一斤左右* _) d* F7 M% p
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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( G" w* R1 o7 h! F) O把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟  n1 L2 F, g3 a
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒' ?2 I* u/ R9 o4 ~, o. S! a3 e
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腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了- X5 \" }7 n6 B1 M

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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

回复 marydulei 的帖子
, u" l) |; c; b* O4 l' Z8 J( T$ E6 R" l
+ G: G0 i* F; P6 ?; i' n3 }& J好的好的我请客

牛妈2010

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- m8 u% P! `5 {  v3 W; c+ c" I, B" F3 Q& t9 g
谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子% F5 M% k+ c: K* s8 g7 b2 ~
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谢谢夸奖了，
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毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了