牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
7 k4 r$ k- D+ D+ O0 k先上个成品图+ f/ R8 T) @* p1 p- h% j, }

& G$ v6 R, z5 F& p. ~2 a5 p材料 鲈鱼一条一斤左右4 J. A& s  }" X9 [* v

6 [( b7 ]: Y; [; x4 z$ I鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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" Q% i* R( S/ U7 O把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟' s9 v. E% R' I" a4 H+ t, S
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒# O5 a) ]# j) p1 J# _6 q" Z' d

5 N6 d# o) {6 t水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了; L* b8 N; }5 n# V- K2 m, P& F
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

回复 marydulei 的帖子9 f2 n/ d- M6 w
4 g8 x: O- @$ T
好的好的我请客

牛妈2010

回复 schone美丽妈妈 的帖子
1 |1 o- N& N- X# z
: `; L/ n: i2 ]* D# d5 i$ B谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子. N# D9 A2 P7 }2 V
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谢谢夸奖了，
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毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了