牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
: h7 A) N7 `5 M4 S( c先上个成品图5 r+ W. i1 i+ u$ F- p

& Z6 c* W. g# \: p材料 鲈鱼一条一斤左右
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切: {0 J6 |! P: l8 g& l
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟! z5 p9 u, @' U9 y( p

% {+ g9 D! j8 K腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒, b( f- P! \0 i! B) J' ^

" R; F: }* y; V6 \# J腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒9 k/ T$ @2 H4 r

/ Z) `% H' u# b! w) i4 |水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了1 R; @4 F% ]  z( N9 n: d4 a5 v
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

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/ \5 I3 Z, Q! `
+ `$ g7 I$ l7 h  u好的好的我请客

牛妈2010

回复 schone美丽妈妈 的帖子- g/ v! T/ m1 n

) W4 e# _# Z$ v谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子" O( j" ]: M3 u, C9 c! P

4 r: {4 P3 t5 `谢谢夸奖了，
) N2 s: E8 Q* w+ g  K% w2 U! M$ t8 M

毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了