牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢6 l5 A" a4 K" h9 j) j( V0 A
先上个成品图
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& d" C$ j* x9 ^: ?材料 鲈鱼一条一斤左右' ^' b; g+ V( {# v
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切5 F8 f* J( o2 `4 [

- a! _3 d/ [/ c" z0 L) c把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟  n7 [* f% b/ u" I! x1 m

! G- X' Q) l, M: q腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒5 k; a# d/ b! x1 ^
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水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

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5 x8 \% }1 O# M) `6 p  u好的好的我请客

牛妈2010

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# m- Z) F& b# @# w, v; M谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

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0 a: N* J. Y3 Y: Q# m谢谢夸奖了，
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毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了