牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
1 W6 \# a8 z$ H! p$ N$ u$ h先上个成品图
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材料 鲈鱼一条一斤左右
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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8 O9 g2 ~4 A; @8 o把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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' |$ V+ H/ f' ?6 K7 Y腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
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. J! l; a2 i7 V: {* `: d, e9 y3 z腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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: h4 T. s2 ?  W水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

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: J( P5 Q+ w2 u好的好的我请客

牛妈2010

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谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

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谢谢夸奖了，# C9 s0 }$ v1 N

毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了