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8 u2 ^' }! w8 d# y/ c- ], M   用糯米纸包一下，然后包上糖纸。1 c% ?0 S0 v2 l% P2 \- d
   颜色乳白，真正的入口即化，微甜，不粘牙，隔天也不会变硬。必须放冰箱保存。
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别急，得一点一点打字啊

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第二种 棉花糖版牛轧糖7 q3 U% t' e* u" e
  优点：做法简单之极，材料唾手可得，口感不错且方便保存
% r7 I% h- ]1 j% x. I9 j  缺点：市售棉花糖的明胶成分让人不太放心啊3 H- g5 X# b3 c0 b' L* Z
材料：纯白色棉花糖50克，熟坚果（我用的花生）50克，奶粉50克( c5 J2 f& R  j: d
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1. 棉花糖微波炉高火叮50——60秒，至完全融化
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2. 取出迅速拌入奶粉  k4 I% A1 ]" s% r4 Q) q

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3. 再快速拌入熟花生粒（花生也烤的火大了丢人啊）$ C8 U8 C, y& Z. t

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4. 倒入模具中（我仍旧是那个塑料盒加保鲜膜），抹平压紧，晾凉后切块。
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) ~$ f) B. A7 w  这种做法没啥难度，唯一的技术活是在“快速”两字上，手慢了就拌不动了。没关系，放回微波炉再加热10秒好了。还有就是不能放冰箱冷藏后再切，很费刀啊
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angel_yew

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4 Z8 [% M# Q: W1 `+ R- _   白白的挺好看，微甜、不粘牙，隔天会稍有点硬。
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