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% ?; S( i$ t5 a9 N; ]+ M   用糯米纸包一下，然后包上糖纸。
) `- e* k  t6 G1 V   颜色乳白，真正的入口即化，微甜，不粘牙，隔天也不会变硬。必须放冰箱保存。
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回复 黄思博114 的帖子) Y7 R! J2 B  z1 z: j" r
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别急，得一点一点打字啊

angel_yew

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  P( r: g- S3 A/ f* `第二种 棉花糖版牛轧糖+ f& @- U8 Q5 I8 k1 s2 t
  优点：做法简单之极，材料唾手可得，口感不错且方便保存
$ T9 p0 Y/ e9 H  V9 {+ |/ x  缺点：市售棉花糖的明胶成分让人不太放心啊
) ~4 G! ^( o5 R2 E1 N2 G 材料：纯白色棉花糖50克，熟坚果（我用的花生）50克，奶粉50克/ y! }& P+ L' I6 g/ E0 d8 g+ K' Z) S2 E

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angel_yew

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7 z1 b6 m! z2 a1. 棉花糖微波炉高火叮50——60秒，至完全融化6 l% ], g1 o  {( b& \# Q9 c+ }

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' Y: k  G4 Y  ]2 l7 k2. 取出迅速拌入奶粉1 C8 C3 w. c* g) t/ I" h8 O+ p3 f
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3. 再快速拌入熟花生粒（花生也烤的火大了丢人啊）
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angel_yew

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6 M6 J' [: G( E: }& ^4. 倒入模具中（我仍旧是那个塑料盒加保鲜膜），抹平压紧，晾凉后切块。
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angel_yew

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  这种做法没啥难度，唯一的技术活是在“快速”两字上，手慢了就拌不动了。没关系，放回微波炉再加热10秒好了。还有就是不能放冰箱冷藏后再切，很费刀啊
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angel_yew

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3 a' ]( n7 i" G. v, e" D& n   白白的挺好看，微甜、不粘牙，隔天会稍有点硬。
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