- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 - z, j# b& J- C* V. d2 j: [" j
* y7 }9 _& k" L
首页推荐了,截下图 以便纪念:
5 F( N8 {! \6 E( u. u2 ~: s1 F. a5 s% s& A F
* B) c/ k4 A2 r* K7 T4 t- \前言:6 b: N( F G U( G t- x4 T5 P
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。6 @7 `/ h* {3 M7 T
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
; |: U5 i+ x: A5 g7 n- V所以,这就算改良型的吧。。
" r5 Y! C7 g4 o2 s+ a" T N! @' R* j2 P4 E- w9 l1 R
! I: B, R d& a2 T1 S
1,原料
# d0 _9 h1 P" \6 ?8 P- m# _黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)# s3 [8 v8 E/ Y' a& [/ E
( S7 e' _# t3 ?2 t2 V7 e
5 ~% V& f; f% v) x9 x' \2,焯水$ `$ o f( T m& P
/ O ?7 r; b4 H, m3 Z" e
4 u0 M' v1 Z; h2 c3 T8 ^6 G" H买的都是现成的鱿鱼。不过,
; R8 N' T* s n0 X: o我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。8 ~8 i N# f) O2 \
5 d' \3 H& {8 d: x* p) p水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,0 P: G8 r9 j2 B A8 Y0 X8 A
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
- Z% N9 e! i1 d. K" c- `1 J; t) D9 a) ?. p' D
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