- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
# c2 e& ?: z* d& a
, e- o5 k4 \7 [1 m- E5 d首页推荐了,截下图 以便纪念:
$ z, N% j% G# R; m* d
' N* I2 \% V: F% M
+ b7 Z" i4 H! @7 u m8 @前言:3 @0 T# i' e/ N
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。& F: L. j) m, j, x+ |" Z( R9 C' v( v
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。1 a; k0 [* x8 c6 s& E$ @ |
所以,这就算改良型的吧。。
2 m" o( q6 U+ D4 ?( F L9 v4 C1 w) O# A- a# e7 Y9 W9 E% V
$ I5 f3 t1 [. C$ a, H k
1,原料8 }% H) a/ B1 f" r& d! ^8 f) `' {
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
! U" C) `+ y4 @( Y; w5 F8 Z5 ^! ?* X' M8 r6 _+ ^
* i9 k/ ]0 O* g" ^$ P
2,焯水
* w2 V5 j& ^7 ?8 k; [/ \/ F: t: E0 y. M y* @( c7 d6 ^
* g( @" T& m, O0 W5 k) D! z/ y买的都是现成的鱿鱼。不过,
$ o1 k s% O' R. R我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。# z; f/ g+ U2 R1 W
/ s1 U& N+ V, y, } v
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,, t& @+ C0 s9 n+ k/ H+ N; Z
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分! l0 a& ]4 A6 Q9 B" |4 h
2 {" B9 Z' q7 G- x% q, u% O% c
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