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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 - z, j# b& J- C* V. d2 j: [" j
* y7 }9 _& k" L
首页推荐了,截下图 以便纪念:
5 F( N8 {! \6 E( u. u2 ~: s1 F. a5 s% s& A  F

* B) c/ k4 A2 r* K7 T4 t- \前言:6 b: N( F  G  U( G  t- x4 T5 P
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。6 @7 `/ h* {3 M7 T
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
; |: U5 i+ x: A5 g7 n- V所以,这就算改良型的吧。。
" r5 Y! C7 g4 o2 s+ a" T  N! @' R* j2 P4 E- w9 l1 R
! I: B, R  d& a2 T1 S
1,原料
# d0 _9 h1 P" \6 ?8 P- m# _黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)# s3 [8 v8 E/ Y' a& [/ E

( S7 e' _# t3 ?2 t2 V7 e
5 ~% V& f; f% v) x9 x' \2,焯水$ `$ o  f( T  m& P

/ O  ?7 r; b4 H, m3 Z" e
4 u0 M' v1 Z; h2 c3 T8 ^6 G" H买的都是现成的鱿鱼。不过,
; R8 N' T* s  n0 X: o我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。8 ~8 i  N# f) O2 \

5 d' \3 H& {8 d: x* p) p水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,0 P: G8 r9 j2 B  A8 Y0 X8 A
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
- Z% N9 e! i1 d. K" c- `1 J; t) D9 a) ?. p' D

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宝宝生日
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3,秘密调料5 Z! I+ m0 B# I6 W" Q3 ]7 v

+ M  v* s) u4 X5 k& b- p: B& A2 G8 E3 U) ?
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味
2 j2 ~% b! n/ k8 |5 A, J
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3 ^$ P2 A0 }6 R3 B( @- v

: R+ }. z5 y3 K: I看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
* Y/ g7 \4 a6 E4 j  Y* e  F. a( N* J; ^- k* j
4,滑肉
* T* h8 C0 S8 P6 D; g, f8 m% z- U; i2 `1 x+ S4 N
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦& D; {" h9 p4 z* U$ i
: `  C) K; V/ ^% B1 G" ]: J
. k# I8 a# I  N  c3 r; U

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5,炒制- q  b/ Y" E. f3 G) l) I8 a
7 E' F/ R& F7 A
7 R. ^2 t  d: X7 W0 _" G0 P0 i
依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可5 F! M! F; _  U% E0 ]. I: F

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; h5 s4 l, s$ s% q8 R4 E7 ^; T9 y0 g9 S4 l
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟# ?& B, u$ P! C+ X% |2 _

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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回复 夜冭鎂 的帖子
/ O, b. J; {. H: G" j' W8 ~3 R  g. S& U" n) Y6 v) P3 ^
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!$ W- j* g$ B. E$ o! ?
) Z! P' Q7 g: [' \; I4 p
亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
7 F, O/ m4 S4 \8 j- C' {* U产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈1 q$ @$ [9 |6 `& o+ t/ {
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!* A; |, Y8 A0 t, N: G

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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