- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
! y" Z) F8 D. M& c+ q3 t) Z% V. b/ \- j5 ?1 h
首页推荐了,截下图 以便纪念:, m1 G4 n3 I5 g
9 _9 b: k+ {8 }' O5 J: f% G
: p5 C% e s4 i0 P+ n9 w b9 Q
前言:+ |, V6 w; J+ y& n
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。$ @: w+ V7 t/ A
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
: b t- p' c1 m2 P D( h% g所以,这就算改良型的吧。。 ) Y5 K' m6 v4 c: g/ S: k8 ^" R
- t! Q! h& W. T' |
" @9 }% [, k5 I
1,原料
T8 w& N, n q7 R7 T- U! `: w黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈): e. E& Y8 A* N4 `: J$ X7 H {" c
9 P7 U; a6 v6 d& z7 t& G/ G
5 r* d' G, N: D& u) D+ C0 b- \2,焯水& x& Z) ^+ D+ ]* x. y* d- Z3 U
c7 M4 O5 _% c8 l {1 }! X, R6 p3 X
, t5 r9 |* \6 H6 T6 V/ `9 ]买的都是现成的鱿鱼。不过," j: l! u4 ^* d+ Z4 N
我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
( c/ E9 u5 r6 c8 x& N/ p: i' n" V h) I4 o8 Z7 J7 N- p
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,/ v* @9 |+ |& Z$ j, a, w8 E4 z
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
+ t) \0 N" m N( b) p- G' }+ }' M+ w2 D5 _
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