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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
) m! @7 l: R) ^+ D0 R, T! |* p  Z) ?3 c. _* f/ n! y8 n- i# }
首页推荐了,截下图 以便纪念:1 V( _6 X  e' V0 m
+ [. j8 ?, p1 g, U* l
8 m- ~. t/ q" b8 s5 a
前言:
$ o" n; X2 ^+ ~5 w+ V* }  D8 G本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。2 \* Q+ R9 F) h3 B5 S% a* i0 O: b
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。$ D/ I2 T8 u4 ~+ e
所以,这就算改良型的吧。。# b$ i6 e- u3 T/ |! s
4 E3 M& e) x) w5 N( J: R
8 E8 R, ?6 i$ M2 r
1,原料7 q. m! ^2 `$ p4 L/ F
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)- H6 u/ J1 \+ K+ m: g% k

8 x* ^% Z) X1 V/ L4 U
* S  s9 W/ d7 h- m. B# A5 f2,焯水
+ J' R3 }+ [: l
3 l( w' M/ P+ N9 K
+ B- ]9 w( y" c! {- o4 Z& b买的都是现成的鱿鱼。不过,
  u" L( G/ }' N9 w" D# i我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
: G3 L9 |( X  ]
/ i3 ?/ r1 w  i; a8 O# I- c3 t水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
2 @/ e+ `% d8 R8 a4 P在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
6 H$ i) B  z( ]; Q* m1 u, J3 L! g3 y5 ^/ Q  J/ z3 x* t9 _

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3,秘密调料
, }: g' G8 H! O# J  S+ G5 l5 ^# W+ U# e( M5 I2 X
& c8 S$ J% A% x0 g
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味
) d1 b4 Y9 k4 U* q5 e0 q; `" s5 p
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) h2 c& K  g* @6 @

3 B1 W) |+ G) `3 {/ [) `: h3 j看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
9 z- F; }+ z; y; x
  ?" q/ ~* t' n4 [7 B( M* N+ m2 c4,滑肉% l: m& g1 E/ i" \1 D; V

0 m+ R8 A5 Q5 q依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦
! }7 K, y% N- D+ B1 k1 K9 v: Y2 P# U  j4 P$ i, }! F6 U
' p: o3 p" q/ a6 P3 n; E5 F

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5,炒制$ {' Y% l5 Y! d7 x  i
; z" U  U. Q5 Z2 p% p. e
8 t. @* x. W& I! o4 `# H
依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
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: l3 E, t# {& I0 C
! ^4 r; j4 F# I9 b. j( e8 {3 \
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟; g9 R& C5 W0 @% ]/ E$ a

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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回复 夜冭鎂 的帖子, {7 O7 R( [2 m. b2 v+ C& b
) y0 V6 R; d/ M/ L1 E! e" g
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
' y0 Z, h- L! O7 n* b0 }9 K/ g0 G4 o+ s2 i/ _4 R
亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html3 o, O4 P% ?" m/ n9 J" e( C
产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈
. @; F4 @9 m- w5 x$ I8 L/ U千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
3 R6 Y5 G9 L! X, C

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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