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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
* `$ b1 @% b, k6 M, @* ?( ?6 Z9 C) R! y" n" r/ \
首页推荐了,截下图 以便纪念:
1 y+ o5 w1 o+ Q) T# @8 J) n3 a- @9 r: Q5 o  K* }2 e

9 K# j: _, d; Y% A2 c+ N5 `. b前言:
- B% I+ \7 h+ M: u# c5 ]+ w- h本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。1 }4 c9 a, l/ m+ q) w, [: i
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。, ^+ _  O: p4 |4 E
所以,这就算改良型的吧。。
% V5 R8 }6 L! I- W4 L; |
' v, t% M/ h. X1 o. ]) d8 j) [0 ?, J2 N! \1 g/ s" ?: r, p4 X
1,原料) a! a9 B' z- M2 Y- [. L+ A
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
- ^. @3 C& c, \! N5 n; o+ _0 r" K4 K+ B; R+ V. [. I$ F

& M% q: ]" [) M: F2,焯水4 ], L7 h- B) q& s4 L
; `- z7 a4 G3 F- ~/ @

. ~( B) m* i* [  p买的都是现成的鱿鱼。不过,
& @1 j  u- n. G) l# F5 ~6 V% ?# |我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
. r5 G. T1 ?# A; j" q2 \, T' ^9 @, I: Y. ]
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
1 N" t4 P- U/ K; t; X% s' D在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分# H- [7 X# l" B+ |
( F  i( B  x9 m) B

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3,秘密调料
, j: O( o2 G9 O  s
2 t+ v; r  u( R' t! f
% ^3 j/ O: |% j7 y' V4 @在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味) U3 t/ ^; H5 p9 N

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* t! S5 \( F( H2 F
% b) D$ M' R" K0 c. @看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
* C3 ?2 L/ C% }4 D# I- {7 ^* C: @! b+ l7 x' |' d, P% U' R
4,滑肉4 Z+ L4 k3 E$ I( \* J

5 G6 l" [, u* O  U) \' K5 P$ q% s4 [依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦4 \) Q! E* i, A4 o0 L1 _

0 `' n1 y6 h2 d9 A) G* H1 \% Q1 {, D, z$ {" X: h6 ?

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5,炒制
6 I# F" c& j, [0 v7 M* c5 Q
2 G* I1 {/ L" ^: W4 i
0 I! i. A4 J# v" I1 Z依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
$ d4 k1 R7 r* ]. S7 {
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6 _! t8 t0 o5 v- w, W1 P
* J+ O" ^# y5 m1 l( }0 t虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟# `8 A% A, }* |( l

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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/ ~$ Y) B) A# ]/ I4 P* `1 x) `+ [0 j8 I( v  b9 l
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!7 J7 M+ g, w% U7 N, v- b2 f

. L" F5 f( I: _+ R! a亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html( y2 a9 O' O, f6 w6 s
产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈: E' F. l, m& h
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!% }' T3 v, J. A- |1 o0 R6 t

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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