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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
$ I/ k% {: b' U3 b8 R$ `6 `
% J/ |. Z! ]+ q' ]0 F! n4 K, f9 K0 K首页推荐了,截下图 以便纪念:
( ~ g, q) {& Z) _% `
6 f( ~# Y: Q! R
3 r6 ~4 y4 w7 x前言:
7 y* t4 N q U/ [+ Z" d3 A; ?# b本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
% ?+ d* l/ r$ c% G7 o谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。& o; u, J) Q% D* x9 D; k9 T7 i# A
所以,这就算改良型的吧。。 / c+ ]; ]* T; f! M8 g
9 Y7 E3 v; H' X- @
6 P7 K! D+ w2 ]) ]7 R& Q7 H) ]4 x/ {1,原料
; w' h+ \4 o: W+ Z0 k) p j% m黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
6 Q& B; Q' g8 x) N3 C: q! y8 i* ^
/ N! M# k: Y8 m* }4 v$ w. F
6 w4 _9 w+ w' S+ h+ b o* N! R2,焯水 @; s9 H8 I a$ O8 _- A A" |. A3 h
, q! d- _7 y2 J* E8 ?+ P' M' K
- }( b& e3 @" W- y1 D
买的都是现成的鱿鱼。不过,+ J, d# Q! L* ], }% \
我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。3 ^, F o( @ i6 f6 S/ {
) j# d+ T5 {& l# k* Q$ V4 X
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,% o. B3 N$ g2 ]: \ B- I
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
. I+ S4 U, ~; H
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