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珠珠妈

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宝宝生日
2007-09-05 
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 : M" ]+ ^$ P) H. y6 E

9 ~- k+ j" M1 t5 Z9 {首页推荐了,截下图 以便纪念:
: |$ t+ Q- |3 z- i. F; t5 u& d, w3 R9 ?+ I) }. |! B
* v" f# J2 g  x+ L- D. I0 m4 E* R1 [+ w
前言:
# O0 d  ?" W9 V& ?3 t/ {本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。- `$ r3 {1 [0 S, }4 e. @6 w
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
, w. l+ N8 T# ^0 n4 C9 }# y所以,这就算改良型的吧。。1 `/ q/ G1 m" c: x8 D! }( Q
+ V' K  l5 m7 |$ r( M4 k& e& m" i
* F4 B5 O* A+ z/ k5 L; S
1,原料5 [/ b1 R. k7 }. F4 i
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
" p) ^$ ?* B, K& c/ c: b' @
  x5 f8 A, _6 @, }' |
9 I+ D% Y9 m2 s* i3 t0 ~8 w( B7 s2,焯水+ q0 w: _: B- T$ H" t
4 y2 t# q4 c$ U
7 @2 v" O  v7 L: u& S, `
买的都是现成的鱿鱼。不过,
+ Y$ W/ D& u: D* m8 e; l我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。+ U& r+ J, d4 y7 a, O

; e5 j  P7 ]9 \- p4 B" G0 z水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,# _% H7 G# ^9 y, [, @2 G' E
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
6 Z$ F6 w# ?% g" F% s
$ ^8 D( X8 B+ {/ N8 N8 f/ q  d% [+ X4 K
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3,秘密调料
; T! |" K6 r7 l) e' E9 Z6 m# @4 p2 [7 Y
2 W; k0 [$ ^* n) K1 n, V4 e
9 v2 L7 Y4 z- s, p/ |0 z. c5 s在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味; l8 f$ c$ c2 `

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3 ?) @1 k0 D3 v! s7 E/ D9 m5 b1 v, p
* O0 E8 y# p+ O7 K5 L4 K' W看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
9 t. C4 k+ t9 D. \# ~3 M4 s5 |3 a/ b4 J( y  I
4,滑肉  s* I; T8 K" s# J# \
/ H. Q) D6 L" n+ r+ F
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦
6 m. B, k$ S5 _/ G+ z
; v( o0 T; v8 T
  c* k" S( B3 X) Q
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5,炒制
/ _) [6 E% N( [2 I; ?3 |: }; [4 j% a5 _  Y2 s2 }
' G% Q( H1 M- z6 J) R$ R0 I) U7 S$ c9 T
依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可/ O/ Y; Y) k( C3 o9 W- {* k

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, i: S3 M$ A. O0 a! z7 i  c) f: ^0 o+ r9 L
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
: k6 x6 `& h2 P0 J0 P- H2 F. c( q. e

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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+ o1 M+ ?  V8 ]2 K! f( q0 J. i5 Z" m0 g6 `9 b" r% R
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!" g* G: {$ J+ k' Q  o6 U5 d$ h2 O
, R) p, b0 w, g9 o; |* Z
亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
. g1 _" d2 c! y8 I  I8 n& k9 X+ P+ i产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈
3 w: U) _, h+ c, M2 a; i千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
: {9 H, `# t. |8 C+ ]8 p4 n2 ^

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香喷喷

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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