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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
+ G8 ^1 H3 @9 H# o
( q& D* ~% A9 ^" l) B' V# l5 l首页推荐了,截下图 以便纪念:8 X: z! Z) y- F1 [

) {0 g$ d" K* {8 x. S; p6 d3 i$ r% Z6 ]
前言:0 O( R& G7 V+ ^; U
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。6 R. `! A+ K' L# i( t+ F; ^" K3 V
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
# ]+ H: t& [* |2 @* B' f+ P所以,这就算改良型的吧。。
/ y- Q! C: R# U) T% k8 m4 c3 p5 X5 c- P" j

& {9 b+ Q$ e; }8 ]0 V* N1,原料
6 s* t! Y2 ]! N黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)' ]. |' F- g1 h. Q

1 J9 p& r) l. f) g0 L. R
) i9 q9 Y7 r$ Y: f* u2,焯水
" P1 U: J) H/ u
# r) l4 T5 o% z, Z7 [9 i# \5 v" |+ J& z/ e
买的都是现成的鱿鱼。不过,2 A) ^& w1 \- I: L$ ]# @- z
我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
( X- i9 @# Y& n  E0 m6 \; ]+ I" @4 H! J0 }1 m$ X* y
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,8 R; i6 n. M9 d& |6 N* Q* Z& k
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
8 h% c2 Z/ k8 L- P7 {0 ?1 z% {  z8 {; @" G

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3,秘密调料
7 }1 C& \5 F) q% S- G# v4 h* M0 H& B$ s1 G
7 `- m& B# y, v8 p9 J& J6 f
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味
' B5 _$ x! k2 N& k0 ^. `; \
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# D9 q! u7 g5 F

+ n" p" b3 q" x看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
+ |, R1 E  C( i( v) E$ t% u0 G7 W2 b0 Y) ?$ F
4,滑肉
3 L. S) l3 [- t/ S3 M0 D' ~: e, J
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦4 S) c' N- V1 L2 u& E
" k1 F3 o3 G; o9 p
7 M2 ?, y: B( B: F

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5,炒制7 l* N% f% J: d4 `/ B  {) N" U
6 h3 _2 H7 x4 w5 K$ t8 Y
7 R! `2 H. k% e+ W
依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可% u$ Z/ ~" c. U: [; q$ [3 P# n% G& s. ~9 d

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% O; R3 ?- s. M# K! Y; e- Q# _) I

( t& t2 U2 V4 }, m! `' W虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
" L) B& h! A* x1 |

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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8 z7 Y5 B" ^0 v6 t' g2 }5 C) ?  o
. c7 }* w; @0 s9 o, @不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
+ ^4 p. c5 G2 Y- R% h7 y3 t7 N% q. W3 s3 t5 J1 p  Z
亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
) ?6 |: @5 J" I2 ?( f6 m+ k$ w: a产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈5 x5 n  Q& g$ j( ~" h4 x
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
& D1 U3 N9 s) ~# K4 i. y/ M; m

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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