- 妈豆
- 485
- 昵称
-
- 经验值
- 405
- 在线时间
- 19小时
- 注册时间
- 2012-9-20
- 积分
- 424
- 精华
- 0
- UID
- 8335803
       
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 71
|
本帖最后由 我的狐狸呢 于 2013-1-25 16:21 编辑 , [* H+ M n# A- o
0 K) [) \9 e6 Z5 I. n自从来了英国之后,总是会遇见很猎奇的事情。这个盛产土豆和基佬的国家,虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天,外面阳光很灿烂,昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新,我心情大好,吃完早饭打开ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来,顺便做促销,说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心,我开始翻食谱。如果身边的人都在过这个节,那我也要学着做pie。* c+ C o& x9 L$ n2 j' W) z Y8 T
$ ~+ v- n5 a# U# `& f' Y3 L8 n* `
然后我就看到BBC给的一个菜谱,Stargazy pie。直接翻译过来呢,就是仰望星空。多么小清新!!!!!!!多么小文艺!!!!!!!然后我就点进去看了。看到密密麻麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真!给我个有图的教程你会死吗!BBC你们家连视频都做得出来干嘛不给个带图的教程!然后我就去搜图了。然后……我的三观离我而去回国了。- A+ ]. c _5 b9 g
# u+ N" _- `. ^% ?% ]
$ J1 P3 q6 N1 ?0 v6 F$ [ I6 }! f* _+ L( y( h' B& u( j& d" B2 V
0 C! [5 A' {7 ]! _; e1 S; Z
" `* R9 s% Z0 |
+ a7 }0 C1 x. y1 ~- y" e9 A& Q5 r6 c
6 C: _ P% ?- G! O: C f( ~, j
' b/ d/ Z6 y! X% |# Q1 O* z- r1 ~
* t" \4 H, s4 h/ F
8 T3 y' S: l: O( c$ k" g; S* g2 `& ^' ] X$ _+ F0 w( g8 J/ A/ H
[p=22, null, left]咱再来看配料:; i: l# ~( \- S* Q
$ E/ {! x0 d) i" |; {; d) b7 a3 o+ ^
285克纯面粉揉成shortcrust pastry
' ^( y0 L4 `+ `, R y( K9 U 8条沙丁鱼,没沙丁鱼找小号鲱鱼# q5 x; C" G! l) a& ?3 ? O
盐、胡椒、洋葱末9 {# O( o+ g0 r5 U6 G1 i& y( {5 q
约3汤匙香菜末、3个煮好的鸡蛋、3片熏培根9 R- q, j- f0 Q2 l( h% P
打好的鸡蛋液
4 v4 \+ I! p. z: S+ T) C
( t- g6 j! l6 `8 S这些玩意能做出神马?!!!莫急,人家后边还有详细介绍:
+ y# }7 h0 Z2 c3 M9 R! d2 H' B6 O c6 ?) M7 u
首先把面团揉成两张shortcrust pastry,把一张平铺在盘子里,四周点上水。+ c' z9 Z. P2 I7 p: o, C' c, L) S
烤箱6档,先预热200C (400F) 。& m2 t, b- Q( e; x U j
清理鱼骨、内脏什么的,把头留下啊!; S0 V" [3 }% m. S
把鱼放在面皮上,记得一定要头朝上,要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。。。4 z# ^3 T P8 { \0 J: [
有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。
% i1 A9 A! W7 h9 L2 Q' ` 将另一张面皮盖在上面,压实,在表面刷上蛋液。3 ^! c; Y- M9 I% K
放入烤箱烤30分钟;如果鱼比较大只的话,30分钟之后再用4档,180C (350F)的温度烤15分钟。: U) A, S$ f* f) b- A) r* c, P5 r
& r' I4 q6 G; {: C3 a菜谱最后还建议趁热品尝!
7 F8 h8 Y( F U8 u* J' ~! b S1 I( o/ _- B7 I
" M7 p/ o: L( c c- g! ~ `6 \, x5 R" G6 O* e6 ]
& |9 O0 z9 {: }! r; c
7 |6 D( {( O* k
$ _: ]% i7 I2 M3 Q8 r @; H1 d7 D# \
% Z/ \+ i% ^. H+ ~: t3 h- i3 l1 |+ B* O9 P0 x! k3 L. C7 C
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|