- 妈豆
- 485
- 昵称
-
- 经验值
- 405
- 在线时间
- 19小时
- 注册时间
- 2012-9-20
- 积分
- 424
- 精华
- 0
- UID
- 8335803
       
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 71
|
本帖最后由 我的狐狸呢 于 2013-1-25 16:21 编辑
+ n" g7 E T$ U* L4 a1 T3 g: t
- k' B: g x" V: t" {& T f自从来了英国之后,总是会遇见很猎奇的事情。这个盛产土豆和基佬的国家,虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天,外面阳光很灿烂,昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新,我心情大好,吃完早饭打开ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来,顺便做促销,说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心,我开始翻食谱。如果身边的人都在过这个节,那我也要学着做pie。
$ ^% f& P+ p. m9 D& ?! A# c1 ` y, e& e4 i
然后我就看到BBC给的一个菜谱,Stargazy pie。直接翻译过来呢,就是仰望星空。多么小清新!!!!!!!多么小文艺!!!!!!!然后我就点进去看了。看到密密麻麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真!给我个有图的教程你会死吗!BBC你们家连视频都做得出来干嘛不给个带图的教程!然后我就去搜图了。然后……我的三观离我而去回国了。' I, A1 D: M/ e- M7 Z8 u5 O
! S' I8 g" b- d) Y: V
- L7 `+ _( v$ G; n' ]
9 A) }# S3 b5 V: r
4 ]# L0 l3 {; {; ^# t1 d, M* s: ]/ V6 Y" a# D) I! v J7 A
# d L& E4 P% A4 ]9 x. o- Z
! j1 d+ z* \1 W* A/ l$ ]# O" [) h! T) D8 V4 T/ M
. [3 I U p: I2 E. l6 [
. {6 a5 T( j( H" ]3 u; y B2 A, P+ U- d! a) e; z0 ]- Z t* B q
[p=22, null, left]咱再来看配料:% N: I' O4 Q4 l8 ]
7 m% _" f. z+ J4 d* L0 j/ o0 D
285克纯面粉揉成shortcrust pastry% n: Y, K# h0 @- z8 \9 \
8条沙丁鱼,没沙丁鱼找小号鲱鱼
6 E6 q- G; Q6 M) O1 s7 d 盐、胡椒、洋葱末
/ |' @% H2 T, N 约3汤匙香菜末、3个煮好的鸡蛋、3片熏培根
) S( W" p2 M* k9 c 打好的鸡蛋液3 n/ F7 B( B3 ?; H+ ~% E
- W3 { [9 W* t- q
这些玩意能做出神马?!!!莫急,人家后边还有详细介绍:( ?; T- p3 u, y0 Y m1 ?
3 {9 f. c" \% ]* \8 q7 p" n: a* a- p 首先把面团揉成两张shortcrust pastry,把一张平铺在盘子里,四周点上水。/ B1 d$ ^" L& h6 b8 Q5 ?* O. E& k3 H
烤箱6档,先预热200C (400F) 。" f8 P' v# }$ r; f
清理鱼骨、内脏什么的,把头留下啊!
/ n5 S: v ^! L( m 把鱼放在面皮上,记得一定要头朝上,要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。。。- m3 T" @7 U' ^ k7 y/ G
有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。
: W9 b9 ^. V u9 _+ A3 a 将另一张面皮盖在上面,压实,在表面刷上蛋液。
8 F0 }! k3 _, Z y6 [; z7 k 放入烤箱烤30分钟;如果鱼比较大只的话,30分钟之后再用4档,180C (350F)的温度烤15分钟。+ c9 j5 T0 ~! O5 K% m9 f: ~' ~
0 ^5 H! U( |+ j4 M3 p# \
菜谱最后还建议趁热品尝!9 _' }# B7 Z. |
: N/ E& y4 K$ A
$ F- t; R' [+ w; s. V1 b2 S
6 @7 k2 J5 F5 v- I [( K2 L) V& e
0 e* u3 A1 |# [# | I8 M$ f
# l# M6 S8 \: I1 B9 ?" O2 G
" r7 O8 P: P7 a( E! F
7 b2 i5 ^. C& q& C6 k G1 {" K
7 w0 C9 X0 D! m
8 U' W& p* S7 d- W* g+ D
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|