二月小亚

    嘿嘿，这个不是原创的，是在网上搜集来的，但是方法比较详细，按照这个方法做了一下比较成功，跟大家分享一下~~　
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, b; U# {4 w. j8 G: z  D' _" @材料鸡蛋4个，蜂蜜50毫升，砂糖60克，抹茶粉10克，低筋面粉70克，盐3克，泡打粉3克，牛油40克
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, w: w: F+ L* d6 ]做法1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，面粉过筛后和抹茶粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用，牛油加热溶化备用。
, M: U) v3 Y- d. `4 v  n. x2.蛋黄依次加入牛油以及蜜糖搅拌均匀备用（分2-3次 必须搅拌均匀才加入下一项材料）。
+ ~3 v6 E7 Q6 ~8 X0 R4 R, H; r3.面粉分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
4 k3 C/ e3 ~1 c% e8 ?4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2-3次加入砂糖打至硬性发泡。
2 ?9 r) `- J; r0 ?  X/ b5.蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
, q9 ^6 c8 w$ [5 Y& \6.烤箱170度预热10分钟，把蛋糕糊倒入模型内，抹平表面，震动模型震出气泡。8 T9 r- O; h9 h5 a3 y+ U
7.烤箱170度，烤箱中层烤20分钟后改165度烤15分钟，改150度烤10分钟左右即可，取出模型后倒扣放凉后即可切块享用。0 w* w% |4 H' M: ]( U
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哎呀果果呦

上图上图~~~~

初始化

上图上图