二月小亚

    嘿嘿，这个不是原创的，是在网上搜集来的，但是方法比较详细，按照这个方法做了一下比较成功，跟大家分享一下~~　 & o* C2 y; F1 R: ]5 \! {" ]5 N0 M
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8 R8 g* [& k7 ^' q9 z1 a3 A* f材料鸡蛋4个，蜂蜜50毫升，砂糖60克，抹茶粉10克，低筋面粉70克，盐3克，泡打粉3克，牛油40克  s! T1 U# z, f0 Z' Z% w9 T& e# d5 D

- d/ Q6 u9 }0 T6 J& {) @. o6 ^做法1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，面粉过筛后和抹茶粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用，牛油加热溶化备用。% Y9 S! R. b" g& v
2.蛋黄依次加入牛油以及蜜糖搅拌均匀备用（分2-3次 必须搅拌均匀才加入下一项材料）。) k% W# x7 N9 S0 x. o! t
3.面粉分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
1 A9 p# [: x# ^( X) C1 O  R9 C4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2-3次加入砂糖打至硬性发泡。0 M: l: D- D: t* q; Q4 v. P
5.蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
1 B8 U0 r5 c/ f5 }4 U2 U4 d6.烤箱170度预热10分钟，把蛋糕糊倒入模型内，抹平表面，震动模型震出气泡。: H, |, `7 B" ]2 @
7.烤箱170度，烤箱中层烤20分钟后改165度烤15分钟，改150度烤10分钟左右即可，取出模型后倒扣放凉后即可切块享用。( f8 ~5 q! o4 I' Q( G) X

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哎呀果果呦

上图上图~~~~

初始化

上图上图