二月小亚

    嘿嘿，这个不是原创的，是在网上搜集来的，但是方法比较详细，按照这个方法做了一下比较成功，跟大家分享一下~~　
- C$ F/ L8 ?1 X! [! r( @7 j& D3 c7 e
　 　
" d3 z& H+ l3 g0 n/ k5 \4 n1 `材料鸡蛋4个，蜂蜜50毫升，砂糖60克，抹茶粉10克，低筋面粉70克，盐3克，泡打粉3克，牛油40克
9 |& w! _% C) G- A. n- q* @
, n& a2 \8 D' ]- d# }( T8 B做法1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，面粉过筛后和抹茶粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用，牛油加热溶化备用。# g/ h/ m: L# x6 ]) P6 L5 L
2.蛋黄依次加入牛油以及蜜糖搅拌均匀备用（分2-3次 必须搅拌均匀才加入下一项材料）。- L: t- O' y. W& r- a; I) `
3.面粉分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。: o3 b( W8 m6 R
4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2-3次加入砂糖打至硬性发泡。
& V( t/ q  A! o+ Q5.蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
# m* L' E  u8 `& v: f6.烤箱170度预热10分钟，把蛋糕糊倒入模型内，抹平表面，震动模型震出气泡。
+ m5 Z- Y7 w, E0 {7.烤箱170度，烤箱中层烤20分钟后改165度烤15分钟，改150度烤10分钟左右即可，取出模型后倒扣放凉后即可切块享用。
0 b" w# e7 c. M7 _2 G
$ e' ?( W* u  x9 S& n

哎呀果果呦

上图上图~~~~

初始化

上图上图