超级无敌糖糖妈

       这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~
" z8 p* t3 c3 P$ {8 \' ]- z( [0 s        发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~) v( h. r: d2 r+ R; J

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4 _0 n! a/ g; M" K" I塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~: T4 W1 M8 a. f# T0 |0 d

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超级无敌糖糖妈

法国莎堡曲奇（约25块）' d( G1 U7 D1 k6 J
原料：
. l' w9 u; v% |- k2 q) e5 h# I低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）6 h) b7 Y4 g4 b" g/ y. l
扫面：
" n8 }$ i' k! a% ~鸡蛋1个
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heyufo

插队了〜哈哈〜看直播〜

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制作过程：
6 ]6 R- g; \6 G. I* x+ O7 y5 H- A1面粉和糖一起过筛到盆中- `* [1 X% F  G  u. Z2 `

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7 c! {# h8 }4 f3 V/ I; V( ?0 I3 P$ h2加入切成小块的黄油，搓成粗粒
+ X5 @+ a. h" d! K* [% f- b3 q这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~
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3加入蛋黄/ e3 V' V) Z0 a
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4捏成面团，如果太干不好成团，加少许蛋白调节。成团即可，不要长时间揉搓。0 Q/ \  I  x) A3 U8 b" I. |
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5面团放入保鲜袋，冷藏30分钟
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6面团上垫保鲜袋，擀成0.5cm厚片
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7用模具压出图案7 ~3 i1 U8 l2 w6 C3 c; r
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