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糖糖妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇,味道不太甜,酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~
+ o! w% T# v" t" _' `" B+ m        发现今天是我最简洁的一次,总是把发帖子当成写博客,然后自己博客大概两年没动了,这是怎样的恶趣味啊~# F3 ^2 h! f+ ^/ K$ T/ p  Z, }
9 p/ q  ^# z9 o: N% _) S: z

2 E  r) W. C/ w3 ]. h
  `; g, K% R: y5 K. r8 D0 o塑封好,打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份,才想起来发帖子,话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~
0 F7 l* v5 @1 u& T; n
# M. H8 S- H" H7 S9 e
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法国莎堡曲奇(约25块)% D$ A- n- J  q* v, ?6 a7 U- L  D$ d
原料:& z9 y* {/ R0 \' I; Q5 h
低粉150g,细砂糖50g,黄油75g,蛋黄1个(若面团太干可加少许蛋白调整)
* z( Y; s2 d9 G- ?扫面:
: ], [8 {8 J. s2 u
鸡蛋1个2 q, n: [( [& P* o
' {; a8 x5 `  M  j

壮壮妈

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插队了〜哈哈〜看直播〜
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制作过程:( T( ~! d! S( _5 b
1面粉和糖一起过筛到盆中
" b: R* y# y# _  d. r. B+ @0 O: @  T

4 U' X3 l4 z/ j) [& Z
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-1-18 16:12 编辑 & Y6 Z; l3 N: H" r+ U8 ^
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2加入切成小块的黄油,搓成粗粒+ Q+ O1 G. i; e- N  f: @" `
这款饼干的确只上手霍霍就成了,打蛋器都省了,懒妞们,小手洗干净,开玩~~~~
7 G6 b2 a/ S; u# L

+ u- ]  p3 u8 ?/ K4 k$ N  `( C9 B* @! e5 K1 M

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3加入蛋黄
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4捏成面团,如果太干不好成团,加少许蛋白调节。成团即可,不要长时间揉搓。
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5面团放入保鲜袋,冷藏30分钟
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6面团上垫保鲜袋,擀成0.5cm厚片
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7用模具压出图案& J& K4 C1 x5 L; O% D

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【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇
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