D朵朵妈

0 a; M- u: b( Z* I8 ]$ Z0 G* f- ~, i2 Z4 I) I3 r; ^9 U7 \
    首先感慨一下，什么都想自己亲自尝试一下动手做做，所以每天也有好多的时间是花在厨房里，不过这就如帖子的标题，享受和乐趣都在此啦，很高兴跟妈妈们来分享呢！        话说这柚子可是最适合冬天的水果，应季而且去火，朵妈常会买来吃，不过好大的一个有时吃不了就放干了，买不好呢又会不那么甜，浪费了又可惜。拿来做好喝的柚子茶再好不过，方法简单无添加，关键是成本不高哦，大家来动手做做试试吧！朵妈选的柚子是皮相对细一些的，按下去紧实一些，这样的皮不会太厚！下面说说步骤吧，首先就是先要去除柚子皮的苦味，这就需要用到盐，去苦有好几步哦。先把柚子洗净擦干，用盐来搓柚子皮，这样可以使柚子皮更干净，这是去苦味第一步！
$ v) `/ P8 {+ u/ N* M2 U
5 Z% V2 G9 w' }8 y/ J( N. A) b! ?
* Q1 M6 v) }; [& v0 J/ t1 P" p1 j' y6 M& W5 w' ]/ ]( o. e8 Q/ ~
# s3 u1 z# o2 J  z3 C( A
! E& Y) A$ E1 f) Y+ p: {0 C2 }
0 u3 S) E6 @7 s: ]2 ~" P7 a0 n9 z
搓好的柚子洗净，下面我们来剥柚子皮，小窍门就是用削皮刀来处理，这样可以尽可能的将柚子白瓤和皮分离，因为其实白瓤才是最苦的部分，处理好的皮用盐反正揉搓一次，盐水浸泡30分钟
. @% P( h; K% N% q- v* M5 H  S. p! D0 v; k, `

; N& q) ?" O7 C1 A, d; J+ o5 P: t& l
; o$ F# N! n  V( V  N& u4 b3 X: K0 N3 b5 G
之后把柚子皮切成尽可能细的丝，用盐水焯一下备用
- \$ p9 h; G* g' u7 ^' T# o: T3 m7 I$ x+ ^

7 c: \! i, W! P! e
; y/ ?2 L; y; q, `/ R
! [! y6 C- _& j7 v; j6 w/ Q9 J" u* f; Z: z下面来处理柚子瓤 大概半个就够了，剥好撕成比较小的块
1 k% d( V! M4 v  w# H4 j* Y6 M, o$ s4 q7 c

, o! m0 ]( p$ l" R5 `* O# ^3 e# B2 ^) L5 t- v. Q! h3 F+ M8 _+ n

- t' H# J" r5 ?! p熬制的部分没有拍照，步骤就是把处理好的柚子皮和柚子瓤加入适量的清水熬制了，依据自己的口味加入冰糖，待到起泡变浓稠时就好了，放凉后加入适量的蜂蜜，放入一个比较密封的容器内冷藏保存！味道可不比外面卖的差哦，不过要注意的是每次取用的时候要用干净的勺，并且最好在一个月内喝完，因为自己做的没有添加剂和防腐剂，比较新鲜所以保质期相对短一些的！' j( C! N) s- B+ U) E
来个成品图，大家都来动手试试吧！8 ]9 h0 p  g9 |$ T

9 A( Z0 s  p0 l9 G% l2 E, X# e. ?, V$ s

, I: g: l5 V: W4 G5 a

天熱心卻涼

不错哦、和买的一样呢

天熱心卻涼

不错哦、和买的一样呢

D朵朵妈

回复 天熱心卻涼 的帖子  m5 ?7 ]  V. }; g" J
' V7 N9 n" F: ]$ H
买的没咱那么真材实料 果肉多多哦

meier777

还想坐沙发呢。这等登录上来直接坐地板上了。看着真不错。学习一下

飞天小猪猪哦

好吃达！

乐优优妈

学习了啊
4 _5 |: _4 z% b

熊熊xx

回去准备做

黯兰

这柚子肉颜色好深啊