超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……
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5 F% G' E( m4 b! U这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。6 G/ c. v' E8 U. Z9 F2 _! j+ `* o

+ _2 f: X* v4 C$ F保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
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大昕昕

有做法吗

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西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）$ }; u- ^9 b& S% \: Y
材料：
* K  f4 P; c/ Z* E5 X黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，3 ?* q# M; H$ z  x  @
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
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# T- |7 v9 f7 k0 E; G& d制作过程：
4 M: f( _: P5 i( r; Q准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热' X* A, V) B: T' T. G2 z
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次0 }/ _- G5 r/ i5 @" d

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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌' \3 h5 [$ U  L, M9 F

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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀# k0 Z* R  {/ L9 m( K

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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊* J; C4 N' F  {

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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。" A- }$ i! l7 t' l
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。/ d. u# k* @3 J0 c
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