超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……  Y5 z5 p# u; A4 u) c$ a( R

/ X& r  h4 \+ O1 u9 X. S* e2 O/ O这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。7 S% s" g* q& t9 V0 O
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保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
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大昕昕

有做法吗

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西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）. g1 h0 r+ r( L2 r
材料：! x9 @* B' g- n# ~) m+ k6 i( ?
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
3 X5 W3 Y6 F, Y1 p! f; `& ~鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
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) [" g: y; e" [4 j1 [1 H% X+ A制作过程：4 {9 ^# T& l4 {% }  @% j
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热
7 N. a  N: Q! U1 l- [7 ^6 j1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌) H# d" v' }' l
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀; h/ h% ~2 K. y# j' k* }4 h: a
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5加入橙皮，刮刀拌匀+ k. l( h9 r: U2 c; s3 }

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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。
2 C2 G! K0 W9 c8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。* u- S: J6 s6 |4 l) D

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