超级无敌糖糖妈

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8 J' g, d3 N3 l! M' t" B1 Q        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……
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$ T7 C  n* D4 S5 T这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。
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! a/ [+ A4 ?; G! `4 m' u保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~% i# I, G4 e9 U5 d' M

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大昕昕

有做法吗

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西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）; u9 |# y( m  G4 {0 i& U
材料：
6 E# t2 ?  @) R  v, F6 i1 }黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，: i; }, E; S2 O
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）! X! `3 J0 e8 J0 }
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制作过程：
: n5 A/ M& e9 o$ G+ f7 M9 U9 ]准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热& G5 Z/ d5 P. u% x' U( V9 l
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀+ o3 l! N( N) q: A5 M2 W
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5加入橙皮，刮刀拌匀1 e) `6 W9 _0 ~; D2 c0 \1 R' z) ^
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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊" h; x: O( v  [" d
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。
6 n& T- y0 Y/ \1 H0 Y$ ^8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。
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