超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……
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  q! {3 b# y3 Y2 G# N这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。. M; J" Z( q- n  r
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保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~% d' n/ ~0 R: x

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大昕昕

有做法吗

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西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
0 U: W8 @/ d5 M! \8 Z# I材料：$ H+ c1 S5 n% \6 V" l
黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，% T: y( R' w. p' T9 c+ @
鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）2 U/ O/ b( W& W
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制作过程：( T7 Y3 q! t( w) o" Z
准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热$ F4 S: P; e5 B9 o) {
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。) O1 ^0 S( R6 s

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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌' r4 s" v6 \9 k2 z0 _
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀
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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。" B0 m# W& F1 Y! S% |8 g# l* h
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。
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