哎呀果果呦

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# W' U8 X% {2 l/ A干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！8 E3 g) S! C4 }  Y
我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。
: A  ?" c' R; W1 [网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。
$ v, W" X# e( M' y我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
8 M. ]. U  |  x/ }然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。
' V3 n( U& P7 j) U; s过两遍油，所以炸的很脆。; r8 o. ^# ~6 _) v- i% M

) a3 ?! s3 q5 V0 c8 K材料：
: r0 |- t* |/ C3 m& I鱿鱼须0 t/ z& q8 `$ B9 D5 L) z: w
水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 ' y- G; g$ T  D* q3 a- G
淀粉 盐 鸡精 色拉油
: K" ]+ s7 f/ S) H9 I0 L# X8 X步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜( }7 T5 U0 `* k5 j8 L, L! f
2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短& \/ z5 B9 G1 }3 G6 m. q
3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用1 ?/ K8 `8 y( H: B5 a- r
4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝
% Z+ b! `( ~0 r1 ~6 C1 r& f5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散
0 C6 z' Q( _* @+ w/ E6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅0 f$ |3 G) G7 u# J5 N& ]5 ~3 p
7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。; o/ c1 W7 I/ k
8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。8 i3 ^, I: c- U1 s9 W
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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下