哎呀果果呦

: {/ {& I7 o% v4 D  _/ e% D1 V2 ~: S
干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！
7 u5 T  d# q+ r) h: R我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。
/ Q/ K# r. `. p: d* U# ]: f网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。
5 d) y" i% Q2 J我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。, }* `$ Y* k. I
然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。& _: D: E1 G& t( @$ J
过两遍油，所以炸的很脆。4 _2 _4 K3 i( d
' U: }  N* N; @8 o' @% L
材料：
& I* b. Z# a/ E, z3 c鱿鱼须
" T1 C% k( u# w  n3 W1 {水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒
8 U8 q4 W) ~! [/ S, m淀粉 盐 鸡精 色拉油
# a) \% G7 X2 o步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
; q7 a7 d4 B+ z3 _5 j2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
8 I: E/ I. R: t3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用& i! U, i  j: }8 e: b
4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝% r" _8 V! T. |' \2 g7 Y
5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散
) ~/ l' E$ K  n# g3 U9 a' ?6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅6 l' p. w) [* t: w; G3 ^3 \
7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。/ Y( @4 W' Y6 `* V. \
8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。5 J' _& L- m) v5 y, F2 D1 A3 I

6 }$ A+ m$ q( f: h+ x) P  u, e0 y; S, q4 G$ L$ u* d: ~$ b
- c5 v5 B$ N2 j& L7 Q0 O0 @

& N" B; B0 j( m% Y# y8 U( Q

小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下