哎呀果果呦

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8 p5 ~- W+ F6 G0 F/ X6 y% E* Z干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！
- Y4 f0 I2 y  A; g) S我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。4 }8 h9 g# }0 |$ {" W0 v* z
网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。- g9 G6 i8 N+ D0 E! Q+ T
我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
* U9 q7 R! B% S$ i. V然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。
% d% d+ w' ]- A! I  V7 C  `* f- |过两遍油，所以炸的很脆。! z+ a. F, q0 r3 v
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材料：% U1 ?# u: z7 S) |% Z  F
鱿鱼须$ i5 ^* l8 r2 E0 s. d4 R% X% C
水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 + O3 Q; d6 q9 E9 R% c
淀粉 盐 鸡精 色拉油
* P0 u; u( ~5 H# T! X/ L步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
) F3 o7 z* j/ K2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
  t; d: N. ~/ R4 o3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用/ g9 t  O8 q+ q
4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝
! P% q" q( k; _5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散7 h, |; c# g$ q/ j) |
6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅
9 s' x: r& z& b7 r* M) ?4 z7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。4 c" a) T6 S. R& I- J/ W
8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。4 [3 x, X$ g& `& K  c

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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下