哎呀果果呦

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1 `2 q6 g  i: W' v+ l3 |0 `6 q干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！
% ~6 x/ H6 b# Z3 R9 _/ U我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。
$ }; X3 c, V9 i网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。
1 d4 ^/ Y3 C, y1 {/ ?+ v& _% n- y我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。% I7 I: O5 d  X3 l- p6 N; s
然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。/ e) y8 e; @2 i* f8 g& T
过两遍油，所以炸的很脆。
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材料：
/ L; y4 H) u. q( K& B4 x鱿鱼须6 }& T  L) f" S- f+ N, x1 z
水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 , S# F" I5 k$ e$ R6 X( {$ g- s, h" d) y  z
淀粉 盐 鸡精 色拉油
3 p6 L  y& ~% g) {& |3 ^步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜5 S/ X+ e7 M9 v& j. ?# X
2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
- F# R  d) Y5 j1 ^3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用
% |. P* s9 z- n# R! y( A4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝1 m. |( e; u# H4 q7 r* y7 T
5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散
5 c' a/ H' u3 H' C) P$ N* Q6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅; I. ?& ~4 }0 ^3 v( g" i5 y" E# u
7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。% o9 ]- y6 r" F1 b8 C: r$ M
8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。" V( x; \: r% o* V$ k+ {; o* K

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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下