哎呀果果呦

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8 Y% W+ B& Y6 q/ {0 l' @干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！
' O/ }* }6 m+ |, m' K8 M我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。
3 c4 I7 V' q# _1 f5 A; F网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。2 n, r4 p$ [, Z8 k! O0 p
我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。* B' X+ B; a6 ]! E8 Q
然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。
! H. L9 Q8 }5 X# m- Z2 A5 T9 H& c过两遍油，所以炸的很脆。
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材料：2 _' L8 D" j, g
鱿鱼须4 K: ?4 ^; x4 ~* A1 L! N' _# C
水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 & H# l  t' b; z: ]3 C$ f* h, i
淀粉 盐 鸡精 色拉油
7 Q5 l$ V* A  D: o步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
- A2 T+ z' l9 Z2 X) l' R4 _: o6 d1 |2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
0 q1 F! G: L0 L4 B( i6 {3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用
4 N+ J3 j( N% ?0 d4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝6 P* n% Q+ n, ^5 k1 k
5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散% C- j2 q% B' \6 j' F1 k- e
6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅
+ Y" s; ]. d2 r- j2 e- h+ H. d: o7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。4 h) g& Q5 k* _9 l$ `
8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。( Y: d5 D9 |1 }3 [, h2 R

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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下