哎呀果果呦

2 M. d+ m+ {: R/ V  I6 |$ A) m1 y" ?% D1 q5 y# Z: O3 @# Y9 ]) n
干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！% p$ u, m/ \; u: i5 U$ K
我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。: T+ F( t+ o2 @- k$ T/ n4 \, P
网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。% I: Y% t# B9 S: b2 {
我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
9 ?& L+ e2 W+ F+ G' y: [1 q然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。' y/ n3 Q  P% i
过两遍油，所以炸的很脆。- I; d. T2 @: m; n% T* f

3 j3 d' b2 a9 ~( d材料：
% C/ n- C8 V% ~鱿鱼须: k; C% D6 y5 H& ?
水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒
( I, C! \7 d, a& g2 Q/ C; \淀粉 盐 鸡精 色拉油
1 N1 b% \) d$ g+ |* s步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
$ T/ _" j# k( B& f5 Q( a2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短0 Q$ c; L9 y% c. U! j2 B  e& F( G
3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用8 B7 w8 A& Q" D% x: r% x
4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝
- Z1 Y1 D6 k/ e" W% i. y1 {5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散
; D( [% Q$ w: ]6 ^- C6 B6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅
: g+ q6 |- a# t6 ~# H! \7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。
3 V  ~# [: ?) c8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。
5 e6 a' Y" t7 E7 ^+ x2 R" ]( a* p+ d3 {& u& {

6 V" q. `  x. F( z( W
: H0 s9 \3 y4 P! m1 o' ~; b" z, N  _- i, O9 b

小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下