哎呀果果呦

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% z: ]6 m7 b! ]# I0 w- [# U干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！1 ]+ w: V; {+ M+ d2 h' D
我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。3 m4 V. [: d  ]4 C9 `# @& s0 Z6 ?
网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。0 {( L/ p$ B' u' e
我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
7 h4 _4 W$ T: q/ Y! i2 N7 u' Y然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。
3 X6 S; m0 u* @6 b: Z: G2 ~. V过两遍油，所以炸的很脆。8 ]2 Q, Q4 u: d+ w

) a# Z- Y9 k0 D: f& N% a材料：4 V( U6 |: }$ d
鱿鱼须
$ E. a" ~% f- N& W水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒
' v8 M& C  a- ~  n+ m" B淀粉 盐 鸡精 色拉油$ Z2 l* B1 v2 `% ~( J6 F
步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜
8 `3 ?* U$ d6 e& @( B2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
( H% K' x3 Y1 I( ?( g$ Z3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用
' {9 g. `  Y; O( Y/ m( F5 E4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝  E/ k* B) {+ p: H1 f( @+ r, v
5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散
- r" S& }, V( ~% I$ a6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅
) D4 D/ A) `; E+ ~' [7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。4 q2 \( H8 I8 \
8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。4 v( s  X9 t' V5 V! c1 O

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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下