哎呀果果呦

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+ y* D# m0 `% O/ I: C0 p5 y干煸鱿鱼须啊，又脆又麻又辣又过瘾！
% F. |2 m; s0 e8 a& @' ~$ a我和我妹妹每次去饭馆一定要点这个，而且每次吃光光。) G) d; t* S% g- }/ ]
网上查了一些食谱，试着做，没想到还蛮成功。) z. s3 D( a4 `  H, ^
我把鱿鱼都拔了皮，很干净，这个事前工作做得很费劲。
' C+ u6 w2 s+ i9 M7 ^% y& _; e然后还焯水了，可能是这个原因有点皮。
" ^% J; C; z; `. h/ A过两遍油，所以炸的很脆。/ Y, x) K0 R. o: o, ~9 |$ f

7 g6 o" K' Q4 B( y9 w材料：  Z) m! y. Z$ \# {8 s$ S
鱿鱼须
- M# C0 ^) l0 S! h$ W! D# U水芹菜 洋葱 姜 辣椒 麻椒 - l8 v% F/ L# V+ m
淀粉 盐 鸡精 色拉油
' ~6 J9 z: H1 N9 r6 f# ~步骤：1.鱿鱼须处理干净，这个比较费时扒掉外面那层膜) Z' m" }/ m+ r/ d
2.把鱿鱼须洗干净，切分，不用管大小，加热后会缩短
) V% E. a% P" q' q0 J3 q) L3.把鱿鱼须焯水，沥干，滚上干淀粉备用8 D* T1 I5 H- {6 P' H
4.切配菜，水芹菜切段，洋葱切丝，姜辣椒切丝
$ a3 {  u8 C  [5.坐锅热油，等油温热了炸鱿鱼丝，下锅后会粘，要立刻划散
+ k; A2 E+ L/ u6.捞出来再等锅热了再炸一边这遍等鱿鱼须变金黄色比较脆了就出锅
, U; ]+ _% t# X) w7.姜丝，辣椒丝，麻椒炝锅，炒鱿鱼。
. S' V: B( d6 @9 L8 f% n# I' [8.放洋葱水芹菜翻炒，放鸡精盐调味，就出锅了。* g% D  ], C1 \# o  A
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小＆V

看着就好吃，就耐吃这个

思齐1122

看着不错哦。

哎呀果果呦

看着就好吃，就耐吃这个

谢谢亲爱的~~也做做看呀

哎呀果果呦

看着不错哦。

吃着还行~鱿鱼够火候

怜妹妹

我也爱吃这一口啊

哎呀果果呦

我也爱吃这一口啊

第一次做，弄鱿鱼感觉怪恶心的，跟虫子似的

于爽

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

哎呀果果呦

我们也爱吃  老公做的时候就炸一次   在家做很实惠

自己家做的也干净的

bingjinghaiou

记下食谱学习一下