大淘气鬼

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6 Z% E3 e; K. L6 `" B                                               茶香的另类邂逅，# [5 x9 H6 W; P7 V
       你意想不到的美味 ) }; g  ~' g& {3 _. X" }
        喝茶可以解渴，吃茶却能解馋！！
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       不同的茶，有着不同的风格与品味，光是嗅闻香气，
; I5 C( J. i6 F$ p) |, b) ~9 W- T) H+ F! S& B                                         你就能体会到不同茶叶各自的心情，
/ ~9 a0 V/ ]7 A9 n2 \2 n* }         红茶的轻涩，花果茶的酸甜芳香，乌龙的甘醇# ~& L5 J5 ^. j& V" f7 D1 C
                  以及抹茶的微苦……5 P, u3 j; o# V* K& s  u% R9 h% }
                                    今天，让我们来一次让味蕾苏醒的革命，
6 b- W4 P" ^5 Y            将有特色风格的茶香融入到点心里，
$ f3 f, ?+ Y0 f            让饮茶不再是对号入座的简单味觉，& q$ S9 [. x1 u+ ?: R# i1 d
           而变成让你眼前一亮的另类风情……0 C9 R) J8 i5 H7 N; ?0 d8 H6 U
         
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0 f2 q/ e$ W' m) V成品Style~~
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2 {3 Z# Q2 O  W' @酥酥脆脆，满口的茶香四溢，太好吃拉！9" />9" />
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, [9 c8 y# f5 \2 Y) m2 v1 w9 ]/ F! q准备工作：将红茶浸泡于200毫升左右的沸水中大约2分钟，7 A$ E; r, V& }1 W) V$ W) B
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          滤出茶渣、茶汁放在一旁待用。( o1 ]% D! Z% e

* U/ N$ p3 p5 G! e5 }/ g5 D2 Y材料：低筋面粉——80g6 _4 U+ E6 B& l
      
* w. k- }6 k6 X                   糖粉——80g（最好是糖粉，细的绵白糖也可，如果怕胖可以用木糖醇）$ R) S; C) N  @* P5 A/ s+ o
      
; A4 D" ]% H/ `                   蛋清——大约用两枚鸡蛋取出蛋清即可
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2 M" R, y8 I" O& s5 y! f3 f( d      红茶茶汁（冷的）——大约50g左右1 h/ J2 }* S) U- J7 n" k
      
& v# t2 s7 q; B) [$ m+ p( A8 c      红茶茶渣——少许（就用刚才泡剩下的）
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做法：1、将低筋面粉与糖粉混合过筛备用。  @' I. k, O) \
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      2、将蛋清、茶渣、过了筛的粉置于容器中，
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# E% V3 O2 e" D      用打蛋器朝一个方向搅拌，直到面糊光滑即可，
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% K3 y$ I3 E" ~5 t, f      然后盖上保鲜膜，冷藏约一个小时左右。
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  `. @- E) z$ x- c      3、将烤箱预热至150度。
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( {/ p3 v( b- O$ Q( d      4、取出面糊后，用小汤匙舀取适量面糊于烤盘上，  P6 }0 r: n  {/ V: c; ~
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      再用汤匙背面将面糊抹平成一圆形小饼状，
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      大约是2毫米厚的小圆薄饼，摆满烤盘后，9 {- c: o4 F! E" i+ c
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      放入烤箱中烘烤6~7分钟即可。
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1 B8 E$ S# w: s/ u      5、将烤盘取出移至台面上，手戴上干净的棉布手套（以免烫伤），
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      趁热一一将面皮卷起就大功告成啦！
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   （记住，一定要趁热完成哦，否则饼干定型后就卷不成卷儿了）# I% Q; a% {( P; L

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坚小果

戴上手套也容易烫到吧。。

大淘气鬼

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还可以~~没有那么烫

怜妹妹

喜欢这个，一定很脆

大淘气鬼

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( Z8 [+ ?+ O+ B恩啊~~脆脆地