大淘气鬼

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% B5 F! a  k& f; l; s8 l                                               茶香的另类邂逅，
4 u8 B: F0 u5 d2 q       你意想不到的美味
" ?. q7 p0 O6 g+ U% |        喝茶可以解渴，吃茶却能解馋！！$ n3 o* ?* x7 R  C' M% Q
                              
, r. N1 Y2 O& T! n$ y       不同的茶，有着不同的风格与品味，光是嗅闻香气，
) x/ K1 z. c* J  c* j9 t                                         你就能体会到不同茶叶各自的心情，
* r, K, S$ U* o) V6 Q         红茶的轻涩，花果茶的酸甜芳香，乌龙的甘醇
( j1 P! o6 B# Y! o                  以及抹茶的微苦……
0 Z4 Y0 _& i2 [+ b1 _                                    今天，让我们来一次让味蕾苏醒的革命，& g8 `! p4 `. g' G- J
            将有特色风格的茶香融入到点心里，
4 y# C3 `0 c$ ?# K& b1 I0 X7 e0 u            让饮茶不再是对号入座的简单味觉，+ q. h+ `, ~! w- p# S1 w
           而变成让你眼前一亮的另类风情……
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7 s* @: F1 j' _成品Style~~/ ~' R8 Y$ J" y, T# A2 r/ `" Y

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酥酥脆脆，满口的茶香四溢，太好吃拉！9" />9" />
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准备工作：将红茶浸泡于200毫升左右的沸水中大约2分钟，
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          滤出茶渣、茶汁放在一旁待用。3 d  A7 z% L6 L

. G: l( h. h2 {5 s# e0 }+ |材料：低筋面粉——80g
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                   糖粉——80g（最好是糖粉，细的绵白糖也可，如果怕胖可以用木糖醇）
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                   蛋清——大约用两枚鸡蛋取出蛋清即可
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+ m: M( O4 g8 F3 I  d6 H; R7 R# L      红茶茶汁（冷的）——大约50g左右
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      红茶茶渣——少许（就用刚才泡剩下的）
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* m$ ~* ~1 }3 k做法：1、将低筋面粉与糖粉混合过筛备用。* x( L8 _# B0 u
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      2、将蛋清、茶渣、过了筛的粉置于容器中，
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% Y) i0 J% `3 `( b$ O      用打蛋器朝一个方向搅拌，直到面糊光滑即可，
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      然后盖上保鲜膜，冷藏约一个小时左右。. Z  y" s# U' }1 K3 L: m) g9 \% n

% G0 }4 O5 s3 Y: R) M: S1 C      3、将烤箱预热至150度。
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      4、取出面糊后，用小汤匙舀取适量面糊于烤盘上，
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      再用汤匙背面将面糊抹平成一圆形小饼状，
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" b" A: W- @/ \- F. j      大约是2毫米厚的小圆薄饼，摆满烤盘后，
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      放入烤箱中烘烤6~7分钟即可。' A5 Z3 r$ Z/ O8 l( Z8 g

# X1 _$ A0 U% E7 u2 |$ h8 \      5、将烤盘取出移至台面上，手戴上干净的棉布手套（以免烫伤），5 N5 E- H4 x& f

- R  C  H2 B; h3 f; s2 p  q      趁热一一将面皮卷起就大功告成啦！
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5 {- [; G! v, W: H8 R: j8 i   （记住，一定要趁热完成哦，否则饼干定型后就卷不成卷儿了）
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坚小果

戴上手套也容易烫到吧。。

大淘气鬼

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还可以~~没有那么烫

怜妹妹

喜欢这个，一定很脆

大淘气鬼

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恩啊~~脆脆地