- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 % H$ |0 e! @" c+ V' q& o3 s- M) o/ q
3 Y' i( r- X4 @刚发现这板块,凑个热闹~! ! y' I; Y, Q7 V4 d7 _& I4 ?
8 @# t* G0 e3 m- W9 a* {先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!
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, H5 N; v% o$ x7 ]: E+ v% @
4 ]' U1 Y+ i) s3 f: V" r1 m盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
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- J1 e8 I' Q( ?7 s7 |葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!
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7 k( e4 \( f7 N1 u* R锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。
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, t {5 v% T# Z# n. }) E- J
. _$ P! \2 D/ L* f2 V3 N% ~+ k加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行
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, H! h+ r H9 l. W可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)$ @" s( c' V! S# D
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大、小盘近照. [* {% p" J d* Q$ j
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; _$ G0 J) Q+ a不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~
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! `5 E# C6 \" X4 A! s9 \# R3 R( O. d赶紧自己来试试吧~!
6 {: F* Z; Q8 K2 |) A$ F* b% n冷热都不怕,凉的更有嚼头。' H- Q! z& ]* g
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