- 妈豆
- 9171
- 昵称
-
- 经验值
- 8910
- 在线时间
- 1104小时
- 注册时间
- 2012-2-18
- 积分
- 8910
- 精华
- 0
- UID
- 7480857
        
- 宝宝生日
- 2011-02-24
- 帖子
- 1705
|
本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 " x7 x! b# M2 n2 i w0 v, P$ ^
) \) @' c& M- o5 c
刚发现这板块,凑个热闹~!
' ^0 v0 K! ]/ }; G. [8 l3 N- ~. F8 D4 I$ f
先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!9 W& @ k1 H% F$ r6 e. s! i
0 }8 U5 a6 o; Y7 n# i& [* a0 G* f! z) z* ~% m$ z! i2 B
盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖3 D' |7 B3 j6 |% y8 n
" ?5 R5 H3 a- J |. P6 P7 ^& E( a' g# N# L) p6 G" }
' }" N3 l7 l! g) H2 u7 o5 u! P$ w- V
& g0 W4 S; u9 f F! ~/ L
葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!
. h1 y8 {4 z! L2 R/ w6 V
) E* S! N- v- \3 \+ _& N' x
5 d1 ^2 R1 K, J$ }* \* k( m- e
f* e+ t X1 I" S9 |; p
& V9 x9 M2 E+ R. T5 D( u5 M0 v; U7 x锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。
2 F2 h8 R/ S/ G+ {) ]0 I0 M
" R* s6 t6 f% N/ R9 n7 c8 E! ?" \6 `6 q t/ }) x' R
: R7 f( J2 S2 T0 T& _) E
加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行 ( u1 V# _- { b6 {, H
5 T- x& ] S4 w( W7 T
) U2 I2 B' H* q* ~& j) G
可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)
( E" i5 o2 r! e) f% u+ t' V, p" w
+ H& M, T, n; S" ]4 U4 R5 \0 p. P! F/ f7 X% Z0 e' g
大、小盘近照6 x0 r0 k( B6 Y8 H4 `- n/ U/ E8 }
, ]+ X$ z1 j! _5 t$ u2 Q
* W5 @& M( _( i3 f2 Q: K
, Y3 O0 k, ?) q) x
, Z& I2 H. ?" M \
$ ?6 S+ K; M3 ~4 W# J* R不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~
7 Q5 k% U2 u# Y7 N3 U" \
" T. c N( q! d% \. M4 `
$ ~( P! j( T- D) r4 i. F赶紧自己来试试吧~!+ b1 g5 W7 [% ^% I& ]2 T) m
冷热都不怕,凉的更有嚼头。; l: e/ Y+ |/ v/ p' g
; Z$ Q( W8 {. a9 c2 r0 K! y; s y
$ L% [7 E' m( W' G- s
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|