- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 0 s# r$ ~; J6 B: J6 u- o& L
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刚发现这板块,凑个热闹~!
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先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!
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) o+ \) O+ b' s1 p3 B盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖% y" [3 \6 A, c) n
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葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!' B/ h$ g# {) a/ U+ ~: D
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。
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加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行 / m9 H0 V: m8 y- r1 `
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可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)
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" Z0 @% R7 A( S. s% U大、小盘近照+ l" y F i! a, ^, P& k, d
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7 l4 F1 v; B$ @ Q# @- S6 N/ G; Y7 N, F4 b4 s; }
: _9 ~. P G: }: L不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~8 H/ G( O7 }* X
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# W; l; S6 A* j7 `* ~7 \0 {赶紧自己来试试吧~!. F- V+ V$ Q, Q' j* k8 @
冷热都不怕,凉的更有嚼头。' _* c1 ~+ p9 _9 a6 [# B
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