- 妈豆
- 9171
- 昵称
-
- 经验值
- 8910
- 在线时间
- 1104小时
- 注册时间
- 2012-2-18
- 积分
- 8910
- 精华
- 0
- UID
- 7480857
        
- 宝宝生日
- 2011-02-24
- 帖子
- 1705
|
本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 3 F! Y" W, |4 g1 P; b
" e1 Y: L1 _- M) F7 N
刚发现这板块,凑个热闹~! - r/ @: c% q ^* q' h, t2 ?
1 n. |6 P' Y5 }: s, ~7 I: ?
先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!
9 N5 |4 `1 J& h, m6 [" m( t- K% n" S/ k. ?
! _3 h$ J; b! U3 E盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖: _ @8 B4 a3 Z: V) [$ j( {! ]
3 r" V0 z8 z' e0 y: `; B
9 x) b) d$ \/ d1 a3 l; k- W : H# W( o9 s+ T
4 ^- N) l2 w+ I) _5 c( o- T
葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!# @0 h5 }" Z8 X, ]% P! N! Y
5 i" x1 g) O. X/ X+ m1 X. l& [" C* w9 f' j, _4 u+ ]3 x) g; K$ O
) Z5 S; s/ a% i* M; N% h" w- a. U8 i, X7 C0 H% u
锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。
4 _" q j7 h; Q* \/ t* m) x! o! h' p3 j# I& x9 Q) a' D. B: W, e
+ n9 ~" w! W, L3 z+ _0 r! W* z
2 [8 b# k" a: W& A# R) u. f加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行
5 t- V& i- c4 g `) P% N3 l4 ?! }8 V
% @3 }# S( X' q% p6 h
可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)+ E0 w R& z0 }
9 }: I2 E, U3 j
9 o# b# {$ h# g大、小盘近照
( |9 K1 o7 Z$ L
9 t( w$ n4 ^3 T/ _, N1 L7 X
/ {) ]& Y( W" n/ v! L
1 H" A% h6 r X4 g5 x2 G8 F9 R" I- v! [' n5 K" c5 b
" i: i/ U' Z4 m! N6 w) k1 ~' C不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~
; a3 d1 m. |% F0 t! g8 f" [9 `6 L6 y+ e! c" l
& _6 E" S w9 V; D: h) Y
赶紧自己来试试吧~!9 w; t- H' W! k3 j
冷热都不怕,凉的更有嚼头。0 t3 @9 r" `8 y* y# d
R6 `! i, [: s" s" J2 _) J5 m" E T i. ~ M" V( |4 R6 P
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|