- 妈豆
- 9171
- 昵称
-
- 经验值
- 8910
- 在线时间
- 1104小时
- 注册时间
- 2012-2-18
- 积分
- 8910
- 精华
- 0
- UID
- 7480857
        
- 宝宝生日
- 2011-02-24
- 帖子
- 1705
|
本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 8 P+ p1 W. R- k2 z6 u
" ]3 J! d2 ]% O
刚发现这板块,凑个热闹~! 0 t5 i# ~) C2 M8 d
" T, C; W/ u b
先来个全家福吧,图片都是‘热乎’的!
% @. f h' g4 |- W* H8 R8 o* N% y2 {0 V' t
: D7 |/ ` Z8 s* G1 S; {! `0 T
盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
* ?, r6 }% _( [3 I- g& [% S
! w! r- ?& e, l+ y) S3 J. i
0 k1 x0 A3 u* Z4 U4 d$ p# H
* p: C$ |& v0 u# z m. s6 W1 P) \7 s
2 y5 U" E: |# Z: }& C) s葱白、姜、鸡翅(2面都要切上2下,比较好入味)、菜刀~!!!
, u/ a; [* N% }. }
+ L# W- m* c* x: E5 A
2 _7 z3 P& t: h& ?" C1 }! z; V4 i! g* Q
1 V4 V, N Z- `5 Y2 f
锅烧热、下凉油、白糖小火化开,半掩锅盖,从缝隙下入鸡翅(防止被油溅到),之后下入八角、姜片(喜欢吃辣的可以放入干辣椒)翻炒至金黄色。; j1 ]0 `5 Z' M5 h5 |- p7 ?
+ {# y0 O2 @) H9 d+ y- |0 d! d- Q, l! T* `
; S) {* [4 D7 q" _. p5 N8 w) y7 a) i加入可乐(多少吗,能看到鸡翅就行),添入酱油,加热5分钟后,加入葱、盐(如果酱油够咸,盐少放,以鲜为主),大火加热5分钟,之后注意不要贴锅底,2分钟搅合一下就行 . ~9 m4 I- ?: K5 Y8 ~9 R' u6 i
# m+ M6 J2 E0 c/ q4 J( C7 L
D. J7 ^1 e* a9 q: J可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度,就可以小火出锅了~!(要保留最后浓稠的部分浇汁用)
% `9 S% j% F0 }- P1 u3 r8 t2 _4 g8 f( @$ K& i# R
* J0 |2 S1 v1 u- J$ l, A- ~大、小盘近照, A/ t- \$ Y2 w0 f2 {
/ E$ E( m7 V+ g
7 M; t/ n( A6 W5 I9 y
, ]4 ]0 v6 J3 p. x- w- ?, A: g( q# @- s: p- t; ?3 h1 p h
. G, U, Q5 {/ J. R3 \
不管各位了,盛饭开动去喽~~~!88~~
) N2 ^( R9 y, u, X z4 k
. F: r3 h, S7 h; P& Q2 @) S8 V, ]. [7 Z! z4 ^& ?
赶紧自己来试试吧~!, _6 L, U o3 k7 P; X2 V
冷热都不怕,凉的更有嚼头。
/ i% Q2 q5 A4 f/ v
$ L5 [4 O4 w0 [! Y# \ P$ H- r- s+ y3 R/ |5 w2 Z- i
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|