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第三道热菜：三宝蒸鲈鱼，造型非常漂亮吧，大厨将鲈鱼去刺并切成薄片，上锅清蒸，既让人享受到了鱼肉的新鲜，又让鱼肉充分的吸收了蒸鱼汁的味道，口感非常好，尤其适合老人和孩子享用。6 B0 A$ `# V1 G: c$ k

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第四道热菜：干锅牛蛙，这道菜是少有的辣菜，但是真心辣的过瘾，好吃，香味十足，而且牛蛙肉质劲道# I* `4 H0 S& ^: |* E1 B% J" y

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第五道热菜：9 M0 X6 d1 K0 S* o
法国鸭柳 ，一开始还以为是外国口味，没想到是孜然味道的，里面还配着杏鲍菇、青红椒、欧芹，真心觉得是新疆菜啊，哈哈！7 ?  F+ L3 c9 t0 f% v
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第六道热菜：
) {# O, P7 N0 ?4 B0 z3 h8 I- V5 k黑椒闷牛尾 ，牛尾闷的入口即化，而且里面的土豆也非常软糯，但是又不失嚼劲，可见大厨掌握火候的功力了得。+ Z; W0 k6 ]4 H. @9 H
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第七道热菜：
, m1 ^. `. o& A; H! N! l" v; u砂锅猪蹄筋 。蹄筋处理的非常干净，而且口感也是正正好好，既好嚼又劲道
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第八道菜：
7 d0 r7 Y# g% {7 G5 R6 w& g: f* p金牌乳鸽2只 ，这也是粤菜的经典之一，乳鸽做的皮脆内软，烤制的金黄诱人，让人食指大动$ {1 P9 v% J2 n& l; V- y& w: ?

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第九道热菜：/ p; k4 @4 Z/ E" ?2 c
香煎豆腐 ，煎豆腐是我最喜欢的豆腐料理方式，他家的煎豆腐更是做绝了，豆腐软硬适中，外皮香脆，料汁也是做的咸淡适口& k% O# E7 p- o( `' s5 I6 l
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第十道热菜：鸡茸粟米羹，里面的鸡肉和玉米真的很多啊，鲜香好吃！6 {, I+ l* F9 y( n: A! x
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第十一道热菜：. y; Y$ H2 W$ j
原味苋菜 ，这道菜的料理方式是用水煮，有些奇怪，但是只有这样，才能突出苋菜的原味。
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