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第三道热菜：三宝蒸鲈鱼，造型非常漂亮吧，大厨将鲈鱼去刺并切成薄片，上锅清蒸，既让人享受到了鱼肉的新鲜，又让鱼肉充分的吸收了蒸鱼汁的味道，口感非常好，尤其适合老人和孩子享用。
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第四道热菜：干锅牛蛙，这道菜是少有的辣菜，但是真心辣的过瘾，好吃，香味十足，而且牛蛙肉质劲道* b) h' k6 W; t
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第五道热菜：
  E& b6 u$ R) l1 i  }法国鸭柳 ，一开始还以为是外国口味，没想到是孜然味道的，里面还配着杏鲍菇、青红椒、欧芹，真心觉得是新疆菜啊，哈哈！
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第六道热菜：
; E, U5 ?7 m) D6 Y# A4 {1 u黑椒闷牛尾 ，牛尾闷的入口即化，而且里面的土豆也非常软糯，但是又不失嚼劲，可见大厨掌握火候的功力了得。
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第七道热菜：
% N' ~( i4 c: `+ R' [% W砂锅猪蹄筋 。蹄筋处理的非常干净，而且口感也是正正好好，既好嚼又劲道
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第八道菜：
2 V! g6 ]2 r& [& |金牌乳鸽2只 ，这也是粤菜的经典之一，乳鸽做的皮脆内软，烤制的金黄诱人，让人食指大动
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第九道热菜：
1 c# q% K6 n3 e( K* R0 H  t) V香煎豆腐 ，煎豆腐是我最喜欢的豆腐料理方式，他家的煎豆腐更是做绝了，豆腐软硬适中，外皮香脆，料汁也是做的咸淡适口5 R, s( L' |  u, F

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第十道热菜：鸡茸粟米羹，里面的鸡肉和玉米真的很多啊，鲜香好吃！  L9 `; J$ }( ?4 s" K, |
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第十一道热菜：
+ d0 T2 s! Y4 o6 V3 V: q原味苋菜 ，这道菜的料理方式是用水煮，有些奇怪，但是只有这样，才能突出苋菜的原味。
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