朵小花

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这半只鸡还是元旦的时候，回家老妈让带回来的，说实话，给我的时候我还愁呢，这半只鸡怎么吃呢？生的还得我自己给做熟了。炖汤太费时间了，做白斩鸡吧，煮熟了就ok了，省事~: [  j8 z; ^2 ^+ n. s' ?0 `
不要小瞧白斩鸡哦，虽然是白水煮的，但是味道真的很好~以前还木有结婚的时候，老妈就爱弄，然后调个汁儿，那叫一个香啊~这回我要原味重现一下, R" o* [% I7 v$ L3 c' \( J
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$ S! G% j2 {- N2 U这就是那半只鸡~纯半只的，一个爪子、一个翅膀、一个腿儿0 h7 g+ u/ e6 r$ U0 ?0 w) ^$ K

朵小花

煮熟了切块，用电压力锅就ok了，可省事了
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朵小花

下面！下面！！这道菜最关键的就要登场了，那就是调料，这白斩鸡要是没有料蘸，是绝对好吃不了的
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配料：葱、姜、蒜、盐、味精、花椒面、香油、花椒油、酱油、醋、糖、炸的辣油' B7 s; I" A$ K! t+ b' F& n. z2 E+ @
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比例自己掌握，我是多放了醋还有辣油
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朵小花

我们家最后吃的时候把料全部倒在鸡块儿上面了，看~是不是很有食欲啊3 j& e; \7 V# W

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快乐达人520

看得我直流哈喇子啊。。。。亲那个料具体怎么做的啊

susan

太诱人了，我自己做过一次，感觉不太成功，肉不嫩！不知道是什么原因。

点点dian

那调料看着是真诱人

坚小果

其实。。我是不爱吃木有颜色的食物的。。不过，你介个偶喜欢，尤其是桑面倒的料儿

睿睿乖宝宝

学习一下！

我是小媛媛

我能说我饿了吗