qyjgrace

1 @5 O: U* D3 M. ]' t% C- b
7 W! j0 M' T: V$ i9 s8 V1 [+ h0 A

1.( @% p7 q. ?3 F5 d9 ^
用三个鸡蛋，将蛋黄蛋清分开，分别放在两个干净的无水无油的盆里。

2.
9 Y5 m' R6 v& C3 r在放蛋黄的盆里加三勺白糖，200ml牛奶(大概)，搅匀。

3.6 F1 V" \( R7 F7 a/ s& I% Y
用很密的漏勺，就是豆浆机随机的那个漏勺筛面粉，将面粉筛入第2步搅匀的蛋黄液中，和匀。面粉的量大概是60克左右 ，我用豆浆机量豆子的量杯4杯。调好的面糊糊放在一边待用。（稀稠程度有点像酸奶，不要太绸了，如果太绸了可以加点牛奶）

4.5 d" Y+ w0 F2 J4 J% [# h; z* {' e
开始打蛋清，我用电动打得，打一会就放1-1/2勺糖（吃饭的勺子），放1/2小勺盐，加点白醋（1/2饭勺）或是柠檬汁。继续打发，最后打到流不太下来，就是盆子倾斜也留不出来的地步。

* j6 U* v0 q7 ]5.8 y' j& a# F2 |4 t$ E) |& A6 V
这时候把打发的蛋清分成两次加入到3中，每次加完用勺上下翻以调匀，不能搅，做好以后，将盆放在地上磕一磕，把里面的气泡赶出。放在一边待用。（这时候比刚才3稠一点，像老酸奶吧。）

6.
. _+ L% p' ]  r! e, D4 S% G把电饭锅里面洗净抹上一层油，插电预热。之后把面糊糊倒进去，盖盖插电，按下煮饭。大概也就过了2-3分钟就挑起至保温，这时候用湿毛巾把电饭煲上面的排气孔盖住闷20分钟，拿开毛巾，再按下煮饭开关，同样过了2-3分钟就挑起至保温，这时候用湿毛巾把电饭煲上面的排气孔盖住闷20分钟，这样就好了，可以拿出成品了。

照片还没倒出来，随后奉上哦。哈哈

快乐达人520

沙发，边吃边看，图呢

坚小果

坐等看图

陈曦的妈妈

图呢？看看效果

俺家鑫宝贝

图呢亲

诺颜念

没有图片啊…

sank319

学习了。。。。# [3 i7 n( `( E+ D4 R