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圣诞节外国人都吃烤火鸡，但是我真心不喜欢西方的洋节～- ^1 e* H# g; T% Z! }9 c# v5 A
元旦了，咱也来个硬可的！元旦烤鸡～( W  `; @% ^/ u3 v% i
我提前一天就把鸡用腌料腌上了，腌24H才更进味儿～
( B9 `& v: k; L) r' s材料：三黄鸡一只，（一斤多，不大，直接烤熟，不能选择太大只的，不过我家4大1小正好全去！）( ]& i1 ^4 }; D4 m$ @: ^
          奥尔良腌料一袋半，各式蔬菜若干（选择自己喜欢的即可，但是一定要有洋葱）
( a' P3 Q( J8 a* z0 {  a* M' l          黄油一小块
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1 \' d. }1 b% ], j$ `/ o5 }鸡先用腌料腌上，放保鲜袋进冰箱冷藏24小时0 X6 i  ~8 B% m* |/ O9 M

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炒锅放入黄油，如果没有，加普通的色拉油也可以，但是黄油味道更香～2 C$ N) n( n8 I7 c

* [7 R8 h0 Q3 z9 J: _1 i黄油化后，放入洋葱爆香～9 A2 G  @$ [  U% c

& o# ?" Y0 Z. M5 N0 p" Y然后陆续放进其他蔬菜～煸炒一下
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/ v, l* C: K& E$ h& k6 N, n放入一部分奥尔良腌料，我又加了一点耗油～$ J8 t2 e8 X% e3 Y5 f) }2 C

  q! g0 E& y( q继续煸炒～
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蔬菜炒好后，晾晾备用。7 W0 q* x6 f- n4 y2 i& `
一部分塞进腌好的鸡肚子里！另一部分放在铺好锡纸的烤盘上～垫底用
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; x. c% [) w4 m4 l剩下的垫底) |' ]" H6 @' }  L
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把鸡放在菜上面
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# c/ ?; v5 J; D9 w2 q进烤箱，200度，60分钟！取出来，刷蜂蜜，再烤10分钟上色即可！
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3 y2 y: W' R7 Q$ D刚出锅的烤鸡真的很香很香～而且很软烂！我都没想到能烤的这么软烂，孩子吃都没有问题！  n2 K" R0 i+ n" E5 W
着重说一点：那菜真是太好吃了！尤其是蘑菇和洋葱！简直太好吃了！
: J. r9 f+ ]2 q7 r6 T0 k大家快去自己做一下试试吧～
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你就馋人吧！

你这手机真快啊～下回个果小果留个鸡腿哈～

ゞo鈊汰乿oゞ

放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？
' o5 D1 d7 l0 ]不用那个能转的叉子烤？

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中间翻动吗？

糖球糖球

哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

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放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？
& r" ?) }* v3 P: b5 ?# c不用那个能转的叉子烤？

菜尽量放鸡下面，有的地方也糊了，我没用那个转的叉子！

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中间翻动吗？

中间翻动一次！

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哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

哈哈~先照顾孩子吧！烤鸡不着急