‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 4720 |倒序浏览 | 字体: tT
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
1
发表于 2013-1-2 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
圣诞节外国人都吃烤火鸡,但是我真心不喜欢西方的洋节~! L3 {7 l& i6 L, _9 `: [
元旦了,咱也来个硬可的!元旦烤鸡~' {, w2 S/ T7 N& y$ J" [
我提前一天就把鸡用腌料腌上了,腌24H才更进味儿~
) g4 ]5 E# m' D* u: w' |材料:三黄鸡一只,(一斤多,不大,直接烤熟,不能选择太大只的,不过我家4大1小正好全去!)
' C$ Q0 X) Q& N1 [% M% T5 Q; Y/ s          奥尔良腌料一袋半,各式蔬菜若干(选择自己喜欢的即可,但是一定要有洋葱)
0 u$ `3 N1 `  a4 c/ o          黄油一小块; E8 u, {) z% ^: t) _6 C# L

* q3 }- R( n) Z9 |. x- I- k& b2 q7 i5 l

' A  Q5 {0 B" v* w7 }5 m6 `/ Q" }3 L) c8 q2 ~

, g" b2 J1 w/ j2 m' O
6 w8 h+ y& e; @' k$ ]  i鸡先用腌料腌上,放保鲜袋进冰箱冷藏24小时
- {$ v; X8 t. @. Y" r4 z2 @
2 c7 m: M' E/ R" ~  q6 {+ V0 v
' F. s& d  d$ p' x
: n& |# k. T2 M+ b
/ B# ?2 I& L# g% X
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
超级无敌糖糖妈 + 20 好有食欲啊

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
炒锅放入黄油,如果没有,加普通的色拉油也可以,但是黄油味道更香~
1 |7 m9 z) z/ w8 H' a$ ]: ]) I! e$ q5 U7 f  L" ^/ b4 F
黄油化后,放入洋葱爆香~% ]% S2 H: x  |! ^4 e! L/ ~5 M

% p- ^# u  f1 P/ y, i) c' m' B然后陆续放进其他蔬菜~煸炒一下1 O2 p0 r1 Y+ i6 n9 Y7 r: O$ s

7 z+ s- v, ]2 d放入一部分奥尔良腌料,我又加了一点耗油~% y2 x9 R% O' k. q% B, D
+ v& Q; t6 e4 ^; K8 i; \+ n' Z
继续煸炒~$ N) S# B; H8 U* [! R7 b
' e. z& z$ S+ [8 z( {

7 g. ~1 ^" x: v7 S0 {
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
蔬菜炒好后,晾晾备用。
0 X, o  F# k6 g3 b; ~一部分塞进腌好的鸡肚子里!另一部分放在铺好锡纸的烤盘上~垫底用
4 j- v; J7 H+ R- V# k8 T  h
2 O1 _1 e' }* g3 w  w: K! h剩下的垫底3 R; p' }" l/ O. Q
- K* f( j! [9 c8 o7 F
把鸡放在菜上面% G2 P; l, d! B1 }

6 U) C; T) {- q7 P) L" U3 [% v进烤箱,200度,60分钟!取出来,刷蜂蜜,再烤10分钟上色即可!
+ Q0 B4 [4 V7 P. s; B9 D  J3 ]/ `' U' i/ V5 b

& D8 v2 K8 g2 [4 N& T/ z1 W0 ?+ v/ m4 b& R. W! c4 N
刚出锅的烤鸡真的很香很香~而且很软烂!我都没想到能烤的这么软烂,孩子吃都没有问题!
* F4 q& s. G: h" M* [着重说一点:那菜真是太好吃了!尤其是蘑菇和洋葱!简直太好吃了!
1 S- G1 @; \% n" x大家快去自己做一下试试吧~& J: `/ C  s2 X8 p# T

+ r( P( b# j2 o3 {
3 I0 F0 K# `% g' A7 Z7 Z' z

点评

红中胡了  鸡里面能进味吗?  发表于 2013-1-15 17:38
清咖啡  好像吃一口呀  发表于 2013-1-5 09:27
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
你就馋人吧!
你这手机真快啊~下回个果小果留个鸡腿哈~

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-06-22 
帖子
1049 

认证代购团长

放烤盘烤的?下面的菜烤60分钟 不糊吗?7 o8 S( q  F4 P1 V/ }" Q
不用那个能转的叉子烤?

点评

绿光greenlight  菜尽量放鸡下面,有的地方也糊了,我没用那个转的叉子!  发表于 2013-1-3 14:46
萱萱妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-09-10 
帖子
2303 
中间翻动吗?

点评

绿光greenlight  中间翻动一次!  发表于 2013-1-3 14:46

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-07-06 
帖子
856 
哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

点评

绿光greenlight  哈哈~先照顾孩子吧!烤鸡不着急  发表于 2013-1-3 14:47
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
放烤盘烤的?下面的菜烤60分钟 不糊吗?5 b! @& v. t- }
不用那个能转的叉子烤?
菜尽量放鸡下面,有的地方也糊了,我没用那个转的叉子!
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
中间翻动吗?
中间翻动一次!
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧
哈哈~先照顾孩子吧!烤鸡不着急
‹ 上一主题|下一主题
大过年的,来个硬可的~元旦烤鸡!!!!
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部