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圣诞节外国人都吃烤火鸡，但是我真心不喜欢西方的洋节～
1 @2 }: a2 c$ w元旦了，咱也来个硬可的！元旦烤鸡～0 U% {  ~" W1 ?4 S0 s% N8 Q) G' s
我提前一天就把鸡用腌料腌上了，腌24H才更进味儿～
5 m( ~: J6 e0 D+ j9 U9 v. k材料：三黄鸡一只，（一斤多，不大，直接烤熟，不能选择太大只的，不过我家4大1小正好全去！）, [$ y/ `4 i6 s# f3 t
          奥尔良腌料一袋半，各式蔬菜若干（选择自己喜欢的即可，但是一定要有洋葱）( E" T( W2 p% X
          黄油一小块" V+ C8 k7 F$ [$ D- Y3 Y

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鸡先用腌料腌上，放保鲜袋进冰箱冷藏24小时
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炒锅放入黄油，如果没有，加普通的色拉油也可以，但是黄油味道更香～. x% Y. \5 x$ B3 C/ X( L

7 @& k$ |4 Z  H. ^黄油化后，放入洋葱爆香～
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1 Q8 H  g) ?" i然后陆续放进其他蔬菜～煸炒一下' O: ^) ?% i) v) H. v5 u1 v5 l
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放入一部分奥尔良腌料，我又加了一点耗油～$ D; A. W2 D0 ]  ]- {

0 t8 V, x8 v4 i( ?1 f1 q继续煸炒～
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蔬菜炒好后，晾晾备用。$ W4 w4 I: E( M
一部分塞进腌好的鸡肚子里！另一部分放在铺好锡纸的烤盘上～垫底用: B7 s5 t( C( x: s# I$ I
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剩下的垫底* }& B  ]/ P; W) m' f* r

3 N0 X) f3 p" B$ @把鸡放在菜上面% Q3 \' Q2 {9 ?$ q

1 l' n6 [3 k, U$ U% O/ f* B7 j1 w进烤箱，200度，60分钟！取出来，刷蜂蜜，再烤10分钟上色即可！  U0 Q" j+ U: ]7 S6 M8 u- X

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刚出锅的烤鸡真的很香很香～而且很软烂！我都没想到能烤的这么软烂，孩子吃都没有问题！
, b$ h: @9 T) t. n! X6 q' P着重说一点：那菜真是太好吃了！尤其是蘑菇和洋葱！简直太好吃了！
1 f7 C5 y. F4 }: S大家快去自己做一下试试吧～/ O* a9 w9 X9 v2 E! ]" ?* {

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你就馋人吧！

你这手机真快啊～下回个果小果留个鸡腿哈～

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放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？
  O1 K7 z: c  _不用那个能转的叉子烤？

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中间翻动吗？

糖球糖球

哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

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放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？
& f: h# D6 I7 Z8 h( ]- [' j  H+ B- V不用那个能转的叉子烤？

菜尽量放鸡下面，有的地方也糊了，我没用那个转的叉子！

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中间翻动吗？

中间翻动一次！

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哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

哈哈~先照顾孩子吧！烤鸡不着急