/love丽香

3 i2 d( C5 Y6 J+ m* t' e: Y
! A- {2 S+ ^$ T! k# |2 g       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
# }) V4 f) H  a" v$ k第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持: C- C9 {' g5 ?. N( k

' }7 z* u4 [! _3 u6 `
- @, }+ s/ ^3 j% I' l1 s" H  }) a6 K0 t" O; {0 ^4 g
+ K% Z2 P1 {7 ?* g7 j
& d  G2 y7 w$ D: N3 v* ^/ G

/love丽香

1 D' J- a) V% J5 T( J, n7 W- c' k: A, @
牛舌饼（15个量）
. B9 L0 n$ Q1 _  T油皮材料：
- e3 }. x3 u1 ?) h8 t/ O) s- ]. t面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml. e: P" Q# x* i# o# Q9 R; h
( z2 L; a/ K3 p

/love丽香

' [8 o4 n; `" e6 y3 Z0 l

' R% D$ A. E- M, m1 ~# p# X
2 M- z! m0 J- i1 k, ^0 N油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿
' ]: K1 {" q# w' S$ ]

/love丽香

$ ?# k6 Z$ q5 X* x

5 m% x% C0 p: S$ H( `5 }* L& M油酥材料：( P9 F5 P4 P/ G# N4 H
低粉90克、大油45克
7 X) s+ Q; e) y6 i: K( c0 k2 V/ n# p/ K' ]
+ w$ U) K# P6 g  U4 @! ~. Y+ T1 t
, g, Z5 u0 y# f* {8 a1 h

/love丽香

! y8 g; d/ i) f6 y" N/ h# R

  _8 b: v( q; T2 ?1 ~8 O( Z) `4 O椒盐芝麻馅" e/ b/ @' N1 l$ }" }
材料：
- o, l2 j: [! [. u* y3 C熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克
" f9 p; e' g3 d, G4 c0 [. p, ^7 x/ ]1 M( ?& J: _( J7 ~! ]
面粉炒到黄色出香味就是炒好了% V" ?8 o) T0 o$ y1 m
. `% }0 }, X: Y5 H
1 q- j+ A6 o4 i9 {3 l
5 ?' E( H. n$ ^% H6 Y3 |( S
$ }/ z( j" n# G- g7 N4 G: p7 ?9 E" N

/love丽香

0 Z" v% U5 _+ t0 O- B8 r( E
+ X( ~0 K: T- c4 v3 \) M. ]
/ _2 f( b6 a, c7 f5 p! {' L

( g# s& {  W( q3 k" t
) s+ }4 l. s/ V
; P3 x# S0 D* X& ]

/love丽香

* A7 r, X$ Q- z3 [  m
  u& N" U* I$ p  }油酥材料混合抓捏成团6 z3 d% C! _: R9 h( ~
2 x* l7 T, O% e8 V9 v( \

/love丽香

/ \& h( m& t$ S* x7 P2 _& o$ h& q7 f$ u( ?+ Y* j) ^# M
将油皮、油酥和馅料分割成15等份
# H+ y9 k' V$ J: E, Z0 N' C) o0 j; g- \2 v. g5 E0 S/ R1 h. Z

/love丽香

7 L, A& ~2 Q( f$ [8 p0 r$ p0 Q1 ^- a2 e; i( Z

+ x. h' N3 R* w9 q0 s2 r) W- K