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( }$ J6 u4 \! e( \# o2 x       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
- ^8 J; n* @' d: d第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持( k3 |- p! p1 U  D6 F8 L

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$ r' ]; v( c4 f牛舌饼（15个量）9 g) y* O+ z; t
油皮材料：+ |& D; d" J8 x
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml
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油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿
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油酥材料：
2 s/ Z3 V$ M5 @% D低粉90克、大油45克1 t. C) P0 \. g( A. l
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椒盐芝麻馅: F, J8 G) G# L5 K/ j" `9 F
材料：
2 `3 J: H6 G! i4 ?7 z熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了0 ^. p* x+ W* R0 X- o
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油酥材料混合抓捏成团
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' y7 f2 b1 W2 D' Y  H 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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