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: x4 P; b% M6 w3 E" D( @       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
/ c# u2 O, C: }9 e9 S第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持, |% i( m1 Q# I2 p7 _

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牛舌饼（15个量）* T: z/ j# w: C2 P3 R" W
油皮材料：, |0 [; P; J6 ~3 E, n1 n
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml
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4 B: z4 c' c; i) z油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿, z2 D0 J1 y. W( L

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油酥材料：; ^$ j( z* _# ?/ h
低粉90克、大油45克
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椒盐芝麻馅8 r5 W0 J( `# d+ q- y: X
材料：1 o4 }" g: Q: S# n7 l7 ]
熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 % Q, V4 ?( }# G/ v  T
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了
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油酥材料混合抓捏成团
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: R" @' Y' R- q3 m6 K# e, n* I% ]9 R% e 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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