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- ]# M5 O5 e. b4 f! V7 h* N       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌1 t; T8 Q0 r' s6 r8 `* ?% _+ ~2 L
第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持
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牛舌饼（15个量）4 p! r- M$ O4 k
油皮材料：0 F" K; q) Y; t- p. V9 n
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml
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1 p( h6 _5 l1 _& y$ a" ?油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿# P$ w1 [2 T# y5 x" ?# p5 `% o

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油酥材料：  r6 W, N' u& `$ k, {* w$ x7 i1 |
低粉90克、大油45克( z" v3 s) t( W) Z) W; W

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椒盐芝麻馅6 O6 Y) M! `" j3 _" k8 r, h+ l4 r! C
材料：% R' O1 i- _5 ], R( X
熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 ( C; d: L8 n9 ?8 Q

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油酥材料混合抓捏成团
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将油皮、油酥和馅料分割成15等份8 F$ S6 L& g0 n5 X' V  Q% K$ _
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