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# j6 G3 j3 k( F% ?' K       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
* C8 _" G3 [. b8 q3 k6 ?8 N6 Z$ J第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持. o4 i, G) }$ W, b
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. U: P2 e. C1 R9 z+ e6 v牛舌饼（15个量）
  c$ b8 L' @! P! o油皮材料：
8 t  e) k0 {( f3 X# j( n面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml
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3 c8 r) H6 y. g3 D, L4 V9 m油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿) ^3 P$ b- `2 u" W; B# D

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油酥材料：
/ V! H9 h0 {% l; [低粉90克、大油45克2 ?8 m# B% I( g' p, F

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椒盐芝麻馅
! {) E2 _9 q2 `; f6 S, _( n材料：" I  X$ F/ }9 A! y; K- w& e1 S
熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 5 |; X, S/ j  C0 j: \
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了
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! T5 z8 K2 d# {" ?/ S! g. i8 w* [  D油酥材料混合抓捏成团
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- A% K( _5 k! e5 C2 D/ D* \; N0 ^1 G 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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