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       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
& u. r+ q$ `) c0 j第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持; V, i; T/ p: J1 D& H. F; X8 ]0 e4 Y
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牛舌饼（15个量）$ j' [2 R' M/ i# f! y% l4 J
油皮材料：7 u% M, A  S: A; w3 H
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml
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油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿% {3 I/ _9 r6 y  p; W* W

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油酥材料：: I9 o; d* L5 O) n/ q% E
低粉90克、大油45克
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椒盐芝麻馅
0 i- A( a' J* G5 F; d! w材料：
; |& Y) |  }0 Z+ F' u熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 5 h8 l0 s2 d8 a: g
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了( n. x+ X, Z% \" U7 x4 W8 G& e
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油酥材料混合抓捏成团. z' F! W* l5 v9 V! O

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; d$ M/ d) P- X+ d- i 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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