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3 N( Y& \  U% ]) g; U, O) M       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌$ U2 ?& \( c5 R" N; j. H( b
第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持
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2 {! D& L$ s; z6 U牛舌饼（15个量）
5 I4 ~% ?2 r) r  I5 \- h, Z, A6 _/ `" C油皮材料：8 Z6 A" r9 f4 @* x
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml5 X3 \9 d1 @1 H+ A

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油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿& O9 z1 k7 x3 G' L7 W/ j

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# R; m5 {2 S% P! J2 I# Z油酥材料：
( d2 l- J( N$ @) H# [; Q低粉90克、大油45克9 H! c+ g; o# D$ s/ b8 r( g4 y

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  O, }9 C  m4 [$ L& w& x椒盐芝麻馅7 q. }! F! h2 Y6 V
材料：
4 c( {) d7 l5 I& V# o; C2 l熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 ! [; w- a4 B! k- z

% `3 M9 l* w( u0 Y. u( k7 t面粉炒到黄色出香味就是炒好了, [& f  V9 m. k- o6 f: u- R0 K

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2 k' r- W) h/ X6 e- H油酥材料混合抓捏成团" \3 S5 z5 i0 n6 |- U

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$ i+ p1 E, P. i+ f5 J0 \ 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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