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       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌# }6 U* I6 I% B& F' o- c
第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持# [9 o$ N7 [. Q! h7 t

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# U9 p" d2 s& ~; H" b牛舌饼（15个量）8 p+ M+ `( M  n( R  E+ m
油皮材料：* K1 T; ~$ X' [: X6 u& S1 J* G9 {# t
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml: N- Q. b. k) q+ D

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1 ^8 [0 T; ]& B* b1 l, |. G油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿
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油酥材料：
: H" Y# F7 a# R3 H3 g' j1 l低粉90克、大油45克
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+ u+ M4 n9 F; Y9 d/ r$ E3 U椒盐芝麻馅$ h7 w' u- _1 _' m3 H: p* ?; A
材料：
& T5 |2 T- t. l, L熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克
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- I  o0 ?3 m+ |  h/ k面粉炒到黄色出香味就是炒好了
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2 B6 m6 [* j: O9 ]+ ?+ r油酥材料混合抓捏成团, D+ X& m. ~2 H/ U6 C2 c3 A
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9 C" L; j* u+ ~8 H0 x% i 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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