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凹陷是因为蛋白打发不够 开裂是打发过度 所以手法很重要 配方也很重要( e; _9 S, d7 P5 X7 K J7 l
上一个我自己修改配方后的 朗姆酒浸葡萄干戚风' v4 `* w' [, ?4 o7 \
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