- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~- }( h8 Y2 e( }/ V; ^9 b
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
- b9 q1 z' o; v9 `0 C2 N然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
& W) N2 S$ g8 p0 H- L6 @4 C U先上个皂片馋馋你们哈~
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8 m% W. j- B- T, a6 {6 |# r. Y其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
: N: N5 o! p6 V肉饼：. w5 q# S' c2 F
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
3 [8 L2 Q4 H$ v& e- H% ]& b5 E5 |做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
; Y( O7 W, ^: g% Q! p$ \ a面包：9 w, [! Y8 |; i( A! i
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量, \ B1 d: d0 e- L) B$ e# f
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便* L S5 e* X4 U6 f' M2 i m1 N3 l
& l" i5 l) B2 Q" O' H1 a肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。, s9 h+ j- \+ n: G4 H# j
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵0 T; f% [( p) S1 ]3 @3 i
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发表于 2012-12-20 13:25
