绿光greenlight

最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~/ }% J' r+ y" L, [9 F* {9 J- P
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~, f) ^. B; A) A' K* R: ^+ ]3 z( {
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
9 b6 A6 B+ P8 q( m0 M0 E$ `% M1 D先上个皂片馋馋你们哈~
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~; E1 V) U. [. U6 d
肉饼：: {6 z5 b, L+ j5 Y0 m
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）% g5 ^. v1 U* k1 l  W5 L* `
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜1 T( N. H( \# x( Z% B( R+ w. x9 d
面包：
/ x! F, n1 ]# n# N: G高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
0 L, @' _' G( c* B. s! G) E做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。% D/ s  G1 p$ K
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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devil_zst

大沙发

绿光greenlight

真是太棒了

我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包，呵呵

/love丽香

真棒啊

绿光greenlight

真棒啊

香香，给大瑶做一个去，咱算是彻底告别垃圾食品了

lucy_yr

搀死个人！

绿光greenlight

搀死个人！

你还是不馋，要是馋就找我来了！

泰达妈

馋人啊！哈哈

优格儿

能，面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面，然后二发，然后烤箱吗