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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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1
发表于 2012-12-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近KFC一直不太平,能能又吵着要吃汉堡,我这个能妈不能让孩子难倒啊~
' u9 h) a" v9 R. w0 `不就是汉堡么,咱自己做!多大点事儿啊~
3 I( B: G1 Z& T+ H! d8 h然后今天早上能能一起床,就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼!~
% D9 r1 H' C: p7 g先上个皂片馋馋你们哈~
5 r, _8 H% X& s! q
1 \( r. K4 U$ b/ c5 n* \4 b
4 g. {+ }" J( e6 r0 o: }其实就是跟糖妈学的,我现在再发一遍吧~
( c3 ^+ N# O7 M, b肉饼:
& d9 {' f/ l; A肉馅,大鸭,生抽,老抽,盐,鸡精,糖(这是我自己加的,糖的配方没有)& L- b2 M4 W3 p$ F# f
做法:梨1/4个,用榨汁机太少了弄不了,我就是切小块然后包纱布把汁挤出来,倒进肉馅中。然后加入剩下的调料,搅打上劲,盖保鲜膜冷藏,至少2小时以上,腌一下肉馅,我是放了一夜/ Z; ?2 O. h, p. k7 T7 V
面包:
; V1 x' b5 S/ `& c8 j高粉200g,低粉50g,糖20g,盐2g,酵母3g,鸡蛋一个,水109g,黄油25g,白芝麻适量  H, D& }+ d3 d
做法:我就不说了,很简单的圆面包,我是这些材料做了9个小面包,给孩子吃的,小点的方便4 G  g% [4 S3 x6 x0 l# J
; O8 K+ Y0 s$ `; _9 l  R! P
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下,少放油,两面都熟了就可以。
' K+ F* v* j. h% L0 }5 O. u配菜放自己喜欢的就行,我还放了点番茄酱,能能自己吃了一个!呵呵
6 Y5 L8 `9 K% A; K+ e8 H; x- U: K+ M2 ^

' f/ ]. i. K4 g' H5 _8 r' P/ }/ E- f" @) @3 T
( n. t) T( w1 ~

) V" |+ b5 ?1 A: e$ X& |9 f) b+ D) [. z$ o2 z# R/ ~

- ]3 p9 g9 o( R) T% _1 y
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凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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1479 
大沙发

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绿光greenlight  介速度~下回有秒杀的,找你哈~凯文!  发表于 2012-12-20 13:28
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
真是太棒了
我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包,呵呵

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
真棒啊

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绿光greenlight  香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了  发表于 2012-12-20 13:30
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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真棒啊
香香,给大瑶做一个去,咱算是彻底告别垃圾食品了

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宝宝生日
 
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搀死个人!

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绿光greenlight  你还是不馋,要是馋就找我来了!  发表于 2012-12-20 14:29
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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搀死个人!
你还是不馋,要是馋就找我来了!

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宝宝生日
2007-02-07 
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48 
馋人啊!哈哈
优格儿

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宝宝生日
 
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能,面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面,然后二发,然后烤箱吗

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绿光greenlight  对,优格,就是面包机揉面发面,分几份,然后弄成圆形,二发,烤制  发表于 2012-12-21 13:11
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【能妈玩烘焙】满口肉肉滴大汉堡~吼吼
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