- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
' u9 h) a" v9 R. w0 `不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
3 I( B: G1 Z& T+ H! d8 h然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
% D9 r1 H' C: p7 g先上个皂片馋馋你们哈~
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4 g. {+ }" J( e6 r0 o: }其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
( c3 ^+ N# O7 M, b肉饼：
& d9 {' f/ l; A肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）& L- b2 M4 W3 p$ F# f
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜/ Z; ?2 O. h, p. k7 T7 V
面包：
; V1 x' b5 S/ `& c8 j高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量 H, D& }+ d3 d
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便4 G g% [4 S3 x6 x0 l# J
; O8 K+ Y0 s$ `; _9 l R! P
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
' K+ F* v* j. h% L0 }5 O. u配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
