- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
. V- C9 J1 }0 a( w! p不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
/ } |2 r) x# ~3 R3 M+ R( H然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~- b5 \* I% ]' K7 o0 w* @8 D( s
先上个皂片馋馋你们哈~
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5 \ j2 R: T* _ X9 M9 ?/ ^4 Y2 U1 O, a2 y- ~4 }
其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~: E- f- o. x7 c M
肉饼：8 @, f& W9 h. W: B
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
/ M, _+ _& h- @4 w/ N& A" E8 D; A做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
) @) r ^# H3 w" [+ N& H. s7 O面包：3 r, B9 u" L7 W
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量- H, X/ J5 z" Y" I% ^
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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^- D; G3 G9 l- N( i! d, |肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
/ e6 l2 }+ a' V; \3 W+ @1 O配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
