- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
: I v z" o( h1 e8 |! c) f) ?: M不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~! q2 f' ]* [) u* F! T! ^+ O! e: s1 I
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
# o# C1 I& I9 r6 n% U/ Q先上个皂片馋馋你们哈~; S+ \- b; `0 ^! g3 z' E7 O, H5 c
( E; A7 `! x: S5 n6 h9 }9 ~
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
8 Q* e5 \) S Q3 l& G: T$ ?/ [5 U肉饼：* l& @4 w6 g. }' `: w; O3 M# J |
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）2 @# n) ]- C% t6 X( x2 w
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜 S/ q2 L. L3 Q( J3 R4 y
面包：2 @( d" z: a' x9 E
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量! H! F8 N5 q u1 A' |
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便! P. d. j# } l$ |6 m
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
8 ^ H7 g8 H! Q- j" o: |6 u! } \% c. m配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
