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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~2 D# z+ ?, ~& I
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
8 J+ H$ c6 Q1 `* s- d1 m, e然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
& p: }- w' D5 X8 ~9 t L c0 I5 L1 i先上个皂片馋馋你们哈~
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
0 V, I5 o( o& k9 t" [肉饼：& g! i" O( S% d k
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）5 B# j9 t3 _7 D1 E/ e5 q5 X! I
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
( {) |" W- m% _7 j面包：( D$ R% L/ g5 r' W( ^9 G2 X
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
" g9 _1 Q2 C$ d4 s做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。! u: y1 C5 Z3 B9 N ]
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵5 _9 C \0 B$ Y' W8 c! Q
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发表于 2012-12-20 13:25
