绿光greenlight

最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~: y& O  Q/ J/ F) D5 H  l) c! f
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~5 l" p6 ^% D" C% y
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
: J# t6 b/ s$ b9 O先上个皂片馋馋你们哈~
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% ~1 [, B1 M5 H4 i其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
: {3 Q0 H: S: S肉饼：
% o0 {' }. ^3 F% R+ S' z9 m肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
2 `3 P6 Z2 ~  Y. r3 I; V7 P: h4 Q做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜% |! b0 Z" F3 h
面包：& _# s9 H8 g1 T! ^
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量8 B! u1 C. C, e6 R( a4 v5 _
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便# W1 E. Q6 Z# O2 f1 N

+ _) y( l+ q" h9 S# }5 a0 d% |4 Y' ^肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
1 ]4 h' n# l3 W9 R& [! N2 ]7 c4 C配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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devil_zst

大沙发

绿光greenlight

真是太棒了

我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包，呵呵

/love丽香

真棒啊

绿光greenlight

真棒啊

香香，给大瑶做一个去，咱算是彻底告别垃圾食品了

lucy_yr

搀死个人！

绿光greenlight

搀死个人！

你还是不馋，要是馋就找我来了！

泰达妈

馋人啊！哈哈

优格儿

能，面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面，然后二发，然后烤箱吗