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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 ; C* Y- N% `* c. v0 l
2 Y8 ]7 v3 @4 c! m
来个应景的吧,做了两个晚上
8 S1 U& H3 H9 _' e. [. A7 k* M
姜饼小屋
' S1 I0 {) |1 _( x1 O/ P0 L: y9 Y) {7 s, r3 B
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G: |5 U5 E6 ^/ m# m- x1 m4 K
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠$ w9 v0 D4 B$ R5 a
7 {" J2 V1 M. `6 y/ z" |- B
过程:***建筑设计:画图% u0 m* @' i/ F' R) W: x& W4 r0 W
: k+ `5 J1 b. |+ K3 B/ l 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开8 g) H' T! b6 A* |" B$ y0 G
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
0 s1 C F) k* T# W a 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
, s, y1 |- @; [) L- N 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
; h2 E# L" D9 T2 G4 O 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
$ }3 F) l9 H, k5 O) a, J& B0 L 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
$ j4 c+ g$ k6 h z# | 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
5 P0 k" H7 v; y, G! Q$ I 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
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