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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
5 H" p9 l) v7 _- G. b: q% t; F! [9 O: H/ K( g5 c9 s
来个应景的吧,做了两个晚上/ j1 A* C" n N* Z: G
! d8 G) L8 z( w1 x* n; | @) @) Z姜饼小屋5 F3 a" H% n8 l% @1 l
4 P2 I+ s/ K: P
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G# [+ z5 N' b- F9 u4 U
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
* S. E" L2 R% q) m% }/ H4 u: b4 t9 G
过程:***建筑设计:画图5 P9 [+ n* b, L5 A# q7 G8 m
5 E+ n6 w+ `0 E7 c. D
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
$ w: e+ ~1 g" M 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
9 T' _" ^. }2 L9 F" E3 [ 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
( R& n4 H6 ` e0 Y+ h3 l 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
1 L; C3 u/ O- x7 H2 T 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用( Q* Y$ ]* M- I! V
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜3 H: L8 f1 `$ D; I
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
* n# v2 H9 e8 M7 @7 N6 ], K 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!. Z6 _; [3 O: }
' g+ n* s& n: `( T! H V {& O
0 f; o T, i2 [* k) n
r1 m+ [5 G" V# K
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