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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 ' @; T$ A" J V7 }# w
$ D: {- _' P b2 Y; t来个应景的吧,做了两个晚上$ _ E( x5 D2 a& ?; D' o
8 n3 D* @" _0 R8 B姜饼小屋. P. _7 {4 c0 j6 Z: d7 p
" |# |0 ?& i. ?' }材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
, M) t7 |7 U+ S4 T$ C' W: A 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠3 y5 T) G& U: ], g! d! R& a
6 k/ t* O8 y" }, C L! l过程:***建筑设计:画图
& ^# @2 g2 A l2 t" s+ d7 X
# Z+ A, e' | h 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
& H7 e, \' h" v 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
! T/ P5 F q% C- I; m* u* K 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时( j, O( ^5 C7 B4 U6 N! ~$ A9 L
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼& C3 b1 r9 q& p- c, E, ?
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用( l* B( `6 H, t0 o, X2 m
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜- o$ i0 m" G- N( M6 U& e
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦$ ]9 k3 X9 {. }; \5 V
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
% e. i+ b! Y. K: ~8 K
/ j' d% H1 C) r( ], D: i: }7 n5 [! f! G$ j n# W
8 r1 ^& S1 E& h. U0 ? Y) Z7 n7 V
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