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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 ; s2 J9 N; e( G a1 A
1 Y6 z$ ]2 G$ T% p# A* p
来个应景的吧,做了两个晚上. K: z- f; o! J. J+ _
$ S& ?7 K N, q6 l8 Z
姜饼小屋" O G! |% x! v: C" o
+ Y; n) [& i% H* O$ r3 i材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
. O3 B- a3 f3 j1 h3 S! R 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠8 Q1 X/ ?" ^- W9 [
" ^2 N: ^/ j4 @/ {, H6 |
过程:***建筑设计:画图; x$ y' U* t4 f2 k+ X; w5 ?' a
7 R5 x) S$ [, Q+ q+ R 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
" c _% l6 h h0 E } 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
& V! R' [# c4 D6 ^, n) v( m4 f* a 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时! Q4 K* V# l: ?+ T5 t' {
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼1 }) n! b1 s$ S! Z0 n" M
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用2 j% L: Y4 |3 n& W
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜/ W i* z8 U2 m6 @- q7 B7 E4 Z
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
3 a3 m3 ? A' G" r) N. a 8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!0 v9 | T9 K1 E( |1 g3 C( q) \/ Z, d
) H; S! L2 a3 g6 y" S$ ^' ^0 `
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