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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
' O% K; K1 Q$ [! O& B# j- }; r( h
来个应景的吧,做了两个晚上$ I; A- j2 X! U7 h! L
! p/ M d+ q2 R, B0 l7 H5 X* `7 v
姜饼小屋& _* n7 a, {4 G; ~2 N$ U
; i+ {' ]# K. M& d B8 M3 a4 v
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G
- s9 Y2 V$ A4 m2 ~: Y1 K 装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠
2 O/ F0 O5 h) T; M/ L8 \# p: f1 v7 ?' A
过程:***建筑设计:画图* i/ G( z* S! a, N& E# N$ b
# ]# K2 t8 v0 G8 o* ] `% s N0 x 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
5 r' N' z6 j( D' [1 L( r" K 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛$ I3 w# I: ~7 c5 f- ^3 e" M
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时% K5 I! m: N3 t% G$ k, \1 |& T3 g
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼
: p8 M% \! `4 H8 _* g 5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
- r6 n8 a/ n Q2 B) I' A0 U: } 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜) n8 A4 j" Z O, ^( C/ R
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦9 z$ k3 t4 ~0 L* k0 u5 L2 h
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!& q) Z: _# H% M% w6 m$ f

/ T# _5 [6 t5 p: o. x
9 L8 ], H' I7 U( {% V1 \; t, n6 L
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