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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 3 f  _6 V1 f8 i* A5 z; X
+ Q* q3 L& L1 Y9 o
来个应景的吧,做了两个晚上1 X% g, ?& G$ Q) b$ a5 ]& I( g

' E1 b! Q5 [% o, R. P$ |, o9 i姜饼小屋% c* y) e- P" g/ m" W/ d0 y

3 d; O1 y$ E2 ^; d/ v5 ^* c材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G! u2 T2 {8 o, a; B- [/ c7 r3 p
    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠; W' t+ Z! V# u$ ^7 _2 V1 {5 X0 |
2 ]1 r* b) _+ I: |( F/ }
过程:***建筑设计:画图
( |$ Q% H  I( r9 A. S
, l& u, p! G+ V- R7 w. @           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
5 a% i, c1 U* Y% |4 `5 N           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛: r" U7 I4 B/ W; u4 S! K
           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时* h* p9 M: }4 @9 O
           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼5 h  w9 C. c+ \9 B8 |  p, j
           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用$ O4 F4 A2 U0 A- b
           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
/ l+ L  Z9 F& j! z" c% z           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦4 |; H0 j$ e) h+ x0 \
           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
' d- [7 F! K' F! b) I; N& K* G5 k% {, h  a0 q2 ~

! h4 x. j0 X1 _% J5 }9 e& |- ]
" T: L& [/ @+ O& G) @/ Z
已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
派迪儿童摄影 + 1
暖洋洋@TJ + 50
怜妹妹 + 20 感谢分享,

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; X3 W4 z/ Q' }. S" H( T' b
设计图
, W3 v1 p( k4 G6 I8 j1 Q( U2 q6 k+ b6 \5 o. A- a

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