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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 3 f _6 V1 f8 i* A5 z; X
+ Q* q3 L& L1 Y9 o
来个应景的吧,做了两个晚上1 X% g, ?& G$ Q) b$ a5 ]& I( g
' E1 b! Q5 [% o, R. P$ |, o9 i姜饼小屋% c* y) e- P" g/ m" W/ d0 y
3 d; O1 y$ E2 ^; d/ v5 ^* c材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G! u2 T2 {8 o, a; B- [/ c7 r3 p
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠; W' t+ Z! V# u$ ^7 _2 V1 {5 X0 |
2 ]1 r* b) _+ I: |( F/ }
过程:***建筑设计:画图
( |$ Q% H I( r9 A. S
, l& u, p! G+ V- R7 w. @ 1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
5 a% i, c1 U* Y% |4 `5 N 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛: r" U7 I4 B/ W; u4 S! K
3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时* h* p9 M: }4 @9 O
4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼5 h w9 C. c+ \9 B8 | p, j
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用$ O4 F4 A2 U0 A- b
6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
/ l+ L Z9 F& j! z" c% z 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦4 |; H0 j$ e) h+ x0 \
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
' d- [7 F! K' F! b) I; N & K* G5 k% {, h a0 q2 ~
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