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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑 9 M7 T6 f+ h$ j# J* U) `
: o0 F! G3 _/ y# `2 {9 q& e+ K
来个应景的吧,做了两个晚上6 B8 i: U3 Y3 s% T
6 J; Q7 v* ~# b/ a1 X1 a$ g" o2 L
姜饼小屋% U; Q6 J# {: B- ?' A! L# A2 W' z0 U' _
& ` @! u$ X4 ^材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G. b' y1 g( t/ }: v7 S
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠0 s+ Z7 v' ~- D0 ~- \6 p
' Q- O: d& b& }' s& E: r; E
过程:***建筑设计:画图7 O( J! Q+ W- }0 [+ D
# ]. c/ B- E8 ]! G
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开( Y9 z" ?4 c: u. P# r
2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
! t, d f2 Q2 v) R& I 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
4 N2 j8 G5 t5 z8 F' x 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼: M3 D5 b2 ?6 o. f
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
+ q7 a; u" c# e: N# {" J 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
' v, a7 Q8 T0 V6 B$ {5 k2 b2 u 7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦- l* R f$ r. E3 F8 N" G
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看! ~3 G- P0 u8 m' H

4 c* M, u! m. N0 P% x: q0 `$ D
$ N0 V( Z3 p! J. l8 m# x& ~! f/ @# B, I* d4 _
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