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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
# P. ^$ e, e( x& m. h- [: T+ U; O4 G ~; U* ^0 |' S
来个应景的吧,做了两个晚上5 u' O2 n5 l! Z9 i* L" B
% i) x" v6 g8 I. L姜饼小屋
. I4 X0 s( Z8 U; Y0 u3 u/ I2 n O: p! n. Y( o
材料:红糖60 热牛奶60 蜂蜜60 低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 全蛋50G 糖粉50G 黄油90G7 ^8 g. O! H) M' k# q( ]
装饰:糖粉200 蛋白1个 柠檬汁1小勺 色素 彩珠2 w" |3 `' e8 z/ H* e# m% [9 ]% k
9 D6 c! M( D2 p% ]. r过程:***建筑设计:画图
" [! p5 ~2 d/ D5 Q/ t3 l" F6 l I7 e; o, S3 t
1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开
5 W9 L! n. {. ?6 Y 2.低粉500 小苏达6G 姜黄粉17G 混合过筛
+ U1 M: k9 L' r& h6 O* Y! z 3.1+2混和再加入全蛋40-50G 糖粉50G 黄油化成液态 拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
0 E1 @! M9 r% S' `5 J# z- ]" m 4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼7 p' @2 ^3 j" N# d
5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用
1 {0 E9 q0 b: I 6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜- i7 r1 K1 s9 f& L9 d+ ^% u$ \2 G
7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦! P4 f2 l* h3 R% V
8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!) ?5 v8 D, g! R+ X) y
. s+ } ]# [1 t, }& @' D+ }/ I
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