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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-12-18 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-18 12:22 编辑
- m( b7 C" ^3 b' h5 q! M3 Y
/ |  ~+ ]7 u* k' X5 b来个应景的吧,做了两个晚上
& @& o( O3 u8 E8 h' N  X* z, o- @* T, C  J- S1 v: s, v) @: C/ B8 k
姜饼小屋
" u6 h- q! e* ?2 y  ?8 ?: u
7 a3 s9 N1 W. w& _5 `/ H材料:红糖60  热牛奶60  蜂蜜60  低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   全蛋50G    糖粉50G  黄油90G; }! z* a3 k- ?- x* \
    装饰:糖粉200  蛋白1个    柠檬汁1小勺 色素 彩珠
- C/ G( |( c- f* d, Q2 _; E' Y" r6 P6 d8 C0 s
过程:***建筑设计:画图: U/ e" [. A) Z0 T! P" g' e

5 H( \6 G( j4 y8 T           1.红糖,蜂蜜加入热牛奶化开% }% s' C8 T! ?( D# b
           2.低粉500   小苏达6G   姜黄粉17G   混合过筛
; `- t1 K8 z8 z7 \           3.1+2混和再加入全蛋40-50G  糖粉50G   黄油化成液态  拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时
7 i- Z( M+ _8 y7 \1 h7 Z, S7 Q           4.面团擀成4-5MM厚 附纸样切好,排入烤盘,用叉子扎眼3 B; u( |0 A# H1 z) M4 A4 @
           5.入175度烤箱,15分钟后闷10分钟 取出备用6 [  d; e5 t. m1 {9 r. P
           6.装饰:糖粉,蛋白,柠檬汁混合调成糖霜
* }: C% ]& ]% |- Z8 G- I2 D3 ~* f           7.小心的用糖霜粘好房子,简单装饰就可以面世啦
1 }6 S$ y: e8 d% A5 \5 Q           8.做的时候,然然一直吵着吃,结果看到成品小屋时说:不吃了,好看!
9 s/ e( J" r. P. J( v" S8 f7 P
2 |+ g3 v( _4 s9 c1 T& B; i
+ a4 A2 u* x2 Z3 x# ^1 g) C0 t8 T5 q. A3 v2 @; R2 t5 F# @' F

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/ v, H* ]% j9 Z4 F, J设计图0 T0 k  C5 z) e5 _# J1 t2 r

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