坚小果

* d/ @9 P3 _' P' Q

6 b+ r) R9 R( t0 p昨天坚小果发了一个让大家都很欢乐的帖子。。看下面的回帖大家都很哈皮。。在大家的各种欢乐中，坚小果收获了自信，决定继续嚯嚯。。错了！是继续我的烘焙事业。。哈哈哈" ~1 n5 Q$ K4 {& X

9 P' M$ c" D1 f话说自打前天做的时候发现少好多东西，偶就跟LG说，让他中午休息的时候去买(他们可以晚回去滴说)，那货居然不肯，说会下雪，我说，你耐去不去！反正蛋糕我会继续做的，不好吃表赖我哦。。结果。。哈哈。。果断屈服了, \$ T9 a! y: _( `$ T  {; F
4 o6 l/ x7 f+ ]
晚上回家的时候，亲耐滴LG把需要的东西都买来了，吃完饭之后，我开始干活: a$ r( n# w( L" b' w# H

+ a( ^" b) m; f% r5 ^% G( m上配方：3 C5 R6 d  k6 F% f! O5 \

" N$ {9 o2 q$ S, L/ h% O

鲜奶160ml、低粉40g、粟粉40g、黄油60g、奶油奶酪250g、4个蛋黄(这回是鸡蛋了)个蛋白、糖100g、柠檬汁一点点

9 ^: O# M5 f. K' s1 k; R; i
: P- @( g! Z8 {

坚小果

一切都在有条不紊中。。。
( q: Q2 c- {+ u6 B8 {, l 2 m. m1 H" q! S- _
黄油、白糖、鲜奶隔水慢慢融化。。四个蛋黄倒入其中。。这糊糊就成了金黄色了
. \) U5 w9 ?/ B" d4 i- F ( ]3 d+ A7 E" \  D& i' Z

& z# P" I* n! k- Q" P6 ^

坚小果

把柠檬汁倒在蛋白里，加一撮塔塔粉和一半白糖，用电动打蛋器打发 ，迅速把蛋白捞1/3倒在奶糊里搅拌数下，然后把剩下的蛋白全拌入$ p: i! ]9 u! c9 w9 l5 }0 U

6 p# U2 X8 L* s0 o3 r
) ?" F$ s3 d" C. d5 x4 N5 P

坚小果

; o+ e( W5 y9 L! [; Q2 Y+ P
9 ~" Z* W# M0 F) V& M
看过苦逼的曲奇饼的亲们一定还记得，那些曲奇们就是从这一步开始苦逼的。。6 u, N+ }' L$ J: h( F; c
放入过筛后的面粉和粟粉，橡皮刮刀又轻又快地从底下往上翻，介回我换了个橡皮刮刀。。果然好多了
# v( D& H1 L8 g: F
. s8 g4 Z, Z; i. z) F% W- _! h/ \

2 Z- S, X0 \1 y) x) u3 Q

坚小果

把糊糊们倒到模子里加盖锡纸，放入预热好的烤箱温度设置160度，时间设为60分钟。。
; x' E( x( q9 H, Q8 l8 i0 J6 h ! [& W9 D5 {/ C( f" U- W: ^
在它进烤箱之前再看一眼。。舍不得你们哦。。介回多完美) l5 E) i9 \  S

  w' `/ d# }: `+ z- {& V: h
# G; q9 f, M+ }+ d, G# P. N

坚小果

一个小时过去鸟。。。。。。。2 ]- \; K0 M+ P$ g  t
1 G6 d% }) ?) N6 C  R+ A( [6 Q

1 p3 @! F/ p9 a' C
/ F, q: r# ~) E- _: |看！！！有木有亮瞎亲们的眼睛？！！多么的完美？！！哎呦。。我好佩服我自己哦！！撒花庆祝0 ~9 d( P* @# f, p" q4 P7 X: l

heyufo

不错嘛，哈哈~要是给我一块吃我估计还会说出更多夸奖的话哦~

Super~Mary

成功成功 我又乐啦~！~

珍珠大宝贝

看着就好吃

田茆

看着就好吃，真不错