坚小果

0 B- B9 E; x: U' x1 T' c# h  t
/ }3 D# @: o4 I' d/ k昨天坚小果发了一个让大家都很欢乐的帖子。。看下面的回帖大家都很哈皮。。在大家的各种欢乐中，坚小果收获了自信，决定继续嚯嚯。。错了！是继续我的烘焙事业。。哈哈哈' F2 X6 c2 j7 n6 i' k

( P* f  W+ v0 I9 N0 I+ c; w# k话说自打前天做的时候发现少好多东西，偶就跟LG说，让他中午休息的时候去买(他们可以晚回去滴说)，那货居然不肯，说会下雪，我说，你耐去不去！反正蛋糕我会继续做的，不好吃表赖我哦。。结果。。哈哈。。果断屈服了: j2 _: t, _  z, y& |) }1 e1 y  l

; M; V* d0 H% e晚上回家的时候，亲耐滴LG把需要的东西都买来了，吃完饭之后，我开始干活4 V" y* e  B+ v) j) P9 z4 z1 @

* T# y: K$ i. Q1 w上配方：
9 d: H: X7 m5 R& d
: q  X3 ^2 A" C2 g( t' w

鲜奶160ml、低粉40g、粟粉40g、黄油60g、奶油奶酪250g、4个蛋黄(这回是鸡蛋了)个蛋白、糖100g、柠檬汁一点点

3 O" t/ X7 L9 k" a' ~( e

  l/ j$ |5 T% S* ?0 B) R0 H

坚小果

一切都在有条不紊中。。。. ~* _! [* ^2 a

! \( a  D* m7 E# j黄油、白糖、鲜奶隔水慢慢融化。。四个蛋黄倒入其中。。这糊糊就成了金黄色了, Y& ]2 O9 S9 }8 u$ O  u& t# y+ K
+ C9 C4 r( e& w* r6 s. Y

# X/ T. b8 ?& _3 N  g  x6 w* t

坚小果

把柠檬汁倒在蛋白里，加一撮塔塔粉和一半白糖，用电动打蛋器打发 ，迅速把蛋白捞1/3倒在奶糊里搅拌数下，然后把剩下的蛋白全拌入
6 ?' i) Y  V- k) f1 y: L& D
  p9 ]/ S$ R2 r, f+ y: y
8 i" L- A  B2 \% e# b4 ~

坚小果

' N, ]0 D* c+ M- N
9 b6 Q8 Y/ q! v/ |  b- \# F
看过苦逼的曲奇饼的亲们一定还记得，那些曲奇们就是从这一步开始苦逼的。。
4 U" w/ j8 e+ G& G放入过筛后的面粉和粟粉，橡皮刮刀又轻又快地从底下往上翻，介回我换了个橡皮刮刀。。果然好多了7 l4 d6 r) v& e3 S* M
0 n9 M0 x( o8 e5 ?  U9 F

* g  F9 b) u; ?; W/ N8 W; v8 c5 ?. \0 i- |7 }$ y) w

坚小果

把糊糊们倒到模子里加盖锡纸，放入预热好的烤箱温度设置160度，时间设为60分钟。。
5 u! L$ O; ~  }& x% i
+ j: L1 @: S1 [0 E2 H& s8 l" f在它进烤箱之前再看一眼。。舍不得你们哦。。介回多完美
* e- M! s7 m3 N& W 1 o" S9 x0 L% H" p# n
4 g; J5 C, l9 O7 ^% w& O

坚小果

一个小时过去鸟。。。。。。。
, J9 Y, d& G$ I/ q  ?
0 d! v0 L1 z% T& i4 y$ e$ v
% U3 E* T. }( n0 m+ Q
3 M# E( g0 _3 S0 `' n  a0 d看！！！有木有亮瞎亲们的眼睛？！！多么的完美？！！哎呦。。我好佩服我自己哦！！撒花庆祝2 [  c$ y$ s! J. O" q2 z' z$ J

heyufo

不错嘛，哈哈~要是给我一块吃我估计还会说出更多夸奖的话哦~

Super~Mary

成功成功 我又乐啦~！~

珍珠大宝贝

看着就好吃

田茆

看着就好吃，真不错