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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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发表于 2012-12-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-12-13 18:25 编辑
! c# _3 @8 n0 C. r& Z0 C
; w4 Z+ }( h3 Z- a& @) D好久没来分享了,主要是前一阵光忙活烘焙了,又没有啥好作品,就耽搁了,现在豆妈回归啦。
3 H3 K' Y' k0 A天气预报说今晚会有大雪,豆妈今天中午去买了一大堆的蔬菜水果,正式准备猫冬了。4 `+ T# O, s2 H; m7 C4 \$ I, Y
妈妈宝宝们可以足不出户啦,孩儿爸们可是没这福气,还得天天出去挣钱,所以老公的晚饭得热热乎乎的! C7 J: ]3 M4 ^; t+ S

1 R8 v. v' ~7 _  D干锅菜花,湖南的一道家常菜,鲜辣下饭,最重要的是可以一直吃得热热乎乎的,豆爸很喜欢很喜欢。! b9 N$ q& M+ N) e0 R8 A

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
超级无敌糖糖妈 + 20 大厨终于出手啦

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宝宝生日
2007-07-15 
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菜花。。不喜欢

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怜妹妹  哈哈,谢谢沙发,亲不喜欢菜花,可以使用其他食材制作,只要是块茎类的就比较适合这样做  发表于 2012-12-13 14:47
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2011-03-19 
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4 h3 G! \* y6 ?0 U. e* i* r, e2 d; S
, \3 E; o3 C8 Y7 E& n/ C2 R5 r6 A菜花摘小朵,滚水焯烫,备用4 N) z6 J" ]4 n0 o$ E+ a
菜花最好买绿梗的大散花,越轻越好,我这次没买到是白梗的8 f% ?' S$ h5 M' I3 o  O$ a8 v% m

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2011-03-19 
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2 V4 E+ g; L' X, y1 F( v5 U+ m. y! N五花肉、蒜瓣切片,红辣椒、蒜苗切斜段,黑木耳摘小朵
& g; H5 C* b) x* ]$ V2 ^4 s
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-12-13 14:46 编辑
" v' Z* y( |( Y
4 y" T( s- _  Q# a' {" a3 x  F" _, F, j9 Q3 u& b; v' M- d
1、炒锅烧热,加凉油滑锅后,放入五花肉煸炒至出油,四周微黄,加辣椒段、菜花继续翻炒% h. M) l: H. D  B+ r: U
2、加木耳翻炒几下后,烹入生抽(或者蒸鱼豉油),翻炒均匀,加碗开水,适量盐及鸡粉,大火烧开,最后撒入蒜苗炒匀# O0 ?9 l* z  v. |7 Z
3、小煨至汤稍浓,移至干锅中,点上酒精,上桌
+ p- c9 \, G; O' R这道菜不像别的干锅菜那样油腻,但菜花非常的入味。相同做法可以制作干锅青笋
7 Q2 T8 W8 b: r. ^7 j0 L. D
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菜花。。不喜欢
哈哈,谢谢沙发,亲不喜欢菜花,可以使用其他食材制作,只要是块茎类的就比较适合这样做

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【蜗牛先生】  学习了,谢谢美厨娘又教了一道菜  发表于 2012-12-13 15:45
朵朵妈

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2011-02-06 
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给豆妈捧场,说实话,菜花我也不爱吃,不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵

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怜妹妹  小盆友好像都爱吃菜花,我家大豆子也爱吃菜花  发表于 2012-12-13 14:58
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给豆妈捧场,说实话,菜花我也不爱吃,不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵 ...
小盆友好像都爱吃菜花,我家大豆子也爱吃菜花
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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肿么都不爱吃菜花呢,我爱吃,我也是不挑食的好同学哦, 菜花的营养成份跟西兰花是一样的,都可以多吃,豆妈做的真好。

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怜妹妹  真知灼见。不挑食的好宝宝  发表于 2012-12-13 15:08
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2011-03-19 
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肿么都不爱吃菜花呢,我爱吃,我也是不挑食的好同学哦, 菜花的营养成份跟西兰花是一样的,都可以多吃,豆 ...
真知灼见。不挑食的好宝宝
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天冷吃锅子 湖南家常菜干锅菜花 热乎乎的可下饭了 ...
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