怜妹妹

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2 w8 d! T; g9 |/ M好久没来分享了，主要是前一阵光忙活烘焙了，又没有啥好作品，就耽搁了，现在豆妈回归啦。
. b4 M7 [" v( e, n天气预报说今晚会有大雪，豆妈今天中午去买了一大堆的蔬菜水果，正式准备猫冬了。
! n( ]$ O2 X' \8 d$ j% s  }妈妈和宝宝们可以足不出户啦，孩儿爸们可是没这福气，还得天天出去挣钱，所以老公的晚饭得热热乎乎的% d; L$ }. }) h, Z0 G
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干锅菜花，湖南的一道家常菜，鲜辣下饭，最重要的是可以一直吃得热热乎乎的，豆爸很喜欢很喜欢。
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白色の蒲公英

菜花。。不喜欢

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子- E0 G6 y% X5 t' R2 g

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菜花摘小朵，滚水焯烫，备用# Z5 R1 h, z4 f8 N
菜花最好买绿梗的大散花，越轻越好，我这次没买到是白梗的
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怜妹妹

( f) n2 o$ L! |( [2 U- h五花肉、蒜瓣切片，红辣椒、蒜苗切斜段，黑木耳摘小朵
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怜妹妹

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1、炒锅烧热，加凉油滑锅后，放入五花肉煸炒至出油，四周微黄，加辣椒段、菜花继续翻炒
( Q' e4 \, \# q" j2、加木耳翻炒几下后，烹入生抽（或者蒸鱼豉油），翻炒均匀，加碗开水，适量盐及鸡粉，大火烧开，最后撒入蒜苗炒匀
0 T) j7 O% f7 u; F6 Q3、小煨至汤稍浓，移至干锅中，点上酒精，上桌
9 Z) U* a( n) ?8 `; g4 a$ {$ R# @这道菜不像别的干锅菜那样油腻，但菜花非常的入味。相同做法可以制作干锅青笋4 E# ~8 U+ `+ \" d% N; C

怜妹妹

菜花。。不喜欢

哈哈，谢谢沙发，亲不喜欢菜花，可以使用其他食材制作，只要是块茎类的就比较适合这样做

红色番茄

给豆妈捧场，说实话，菜花我也不爱吃，不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵

怜妹妹

给豆妈捧场，说实话，菜花我也不爱吃，不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵 ...

小盆友好像都爱吃菜花，我家大豆子也爱吃菜花

美丽~灵魂

肿么都不爱吃菜花呢，我爱吃，我也是不挑食的好同学哦， 菜花的营养成份跟西兰花是一样的，都可以多吃，豆妈做的真好。

怜妹妹

肿么都不爱吃菜花呢，我爱吃，我也是不挑食的好同学哦， 菜花的营养成份跟西兰花是一样的，都可以多吃，豆 ...

真知灼见。不挑食的好宝宝