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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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发表于 2012-12-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-12-13 18:25 编辑
+ q+ b6 D1 D& k5 M0 b6 Z) q* j' Z, o6 ]* V/ z/ k1 h
好久没来分享了,主要是前一阵光忙活烘焙了,又没有啥好作品,就耽搁了,现在豆妈回归啦。
& R( c5 L4 a5 ?( q& I天气预报说今晚会有大雪,豆妈今天中午去买了一大堆的蔬菜水果,正式准备猫冬了。
! Y( E0 N1 ?' c: E  N0 y妈妈宝宝们可以足不出户啦,孩儿爸们可是没这福气,还得天天出去挣钱,所以老公的晚饭得热热乎乎的8 t+ o' r" g% m& s5 y" M

* _1 S+ e; Q8 ~( T" m干锅菜花,湖南的一道家常菜,鲜辣下饭,最重要的是可以一直吃得热热乎乎的,豆爸很喜欢很喜欢。4 L0 Q& C; ~% _1 q( G" O6 p

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
超级无敌糖糖妈 + 20 大厨终于出手啦

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宝宝生日
2007-07-15 
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菜花。。不喜欢

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怜妹妹  哈哈,谢谢沙发,亲不喜欢菜花,可以使用其他食材制作,只要是块茎类的就比较适合这样做  发表于 2012-12-13 14:47
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2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子1 e, A5 W9 L. n8 F- p! ~4 I& w
1 Z6 H# u, \8 O3 T% B
* q/ t# D3 M; K" K+ D# c( H
菜花摘小朵,滚水焯烫,备用% d& [) R% z+ b9 v
菜花最好买绿梗的大散花,越轻越好,我这次没买到是白梗的
4 X- B& Z& d5 N; a/ t5 p2 g- Z, R
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2011-03-19 
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( |! k$ t9 s3 ~5 @. u7 K
五花肉、蒜瓣切片,红辣椒、蒜苗切斜段,黑木耳摘小朵1 `$ ]2 R% @5 V1 B4 u; [4 @

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-12-13 14:46 编辑 5 z( C1 j) _8 [) y7 t

# i- b( }6 M+ }6 M: f% n0 Q+ ~4 [3 \4 q: m/ E
1、炒锅烧热,加凉油滑锅后,放入五花肉煸炒至出油,四周微黄,加辣椒段、菜花继续翻炒
, W9 }9 w0 z* N* A& \" B2、加木耳翻炒几下后,烹入生抽(或者蒸鱼豉油),翻炒均匀,加碗开水,适量盐及鸡粉,大火烧开,最后撒入蒜苗炒匀
8 P6 R4 U2 g% Q% N/ F0 q3、小煨至汤稍浓,移至干锅中,点上酒精,上桌1 Y1 d! B& o" T; Q/ Y) ]
这道菜不像别的干锅菜那样油腻,但菜花非常的入味。相同做法可以制作干锅青笋6 Y/ b# S9 H) o: f# }1 N# V: x$ d

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菜花。。不喜欢
哈哈,谢谢沙发,亲不喜欢菜花,可以使用其他食材制作,只要是块茎类的就比较适合这样做

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【蜗牛先生】  学习了,谢谢美厨娘又教了一道菜  发表于 2012-12-13 15:45
朵朵妈

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2011-02-06 
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给豆妈捧场,说实话,菜花我也不爱吃,不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵

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怜妹妹  小盆友好像都爱吃菜花,我家大豆子也爱吃菜花  发表于 2012-12-13 14:58
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给豆妈捧场,说实话,菜花我也不爱吃,不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵 ...
小盆友好像都爱吃菜花,我家大豆子也爱吃菜花
然然妈妈

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2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

肿么都不爱吃菜花呢,我爱吃,我也是不挑食的好同学哦, 菜花的营养成份跟西兰花是一样的,都可以多吃,豆妈做的真好。

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怜妹妹  真知灼见。不挑食的好宝宝  发表于 2012-12-13 15:08
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2011-03-19 
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肿么都不爱吃菜花呢,我爱吃,我也是不挑食的好同学哦, 菜花的营养成份跟西兰花是一样的,都可以多吃,豆 ...
真知灼见。不挑食的好宝宝
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天冷吃锅子 湖南家常菜干锅菜花 热乎乎的可下饭了 ...
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