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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-12-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-12-13 18:25 编辑 2 V9 \: n* k7 g& ?: h- k
$ U  [6 \' h& M  ^) s9 d
好久没来分享了,主要是前一阵光忙活烘焙了,又没有啥好作品,就耽搁了,现在豆妈回归啦。
7 }, i; l% Y/ q5 O天气预报说今晚会有大雪,豆妈今天中午去买了一大堆的蔬菜水果,正式准备猫冬了。  s& e4 x  r8 a$ i, {
妈妈宝宝们可以足不出户啦,孩儿爸们可是没这福气,还得天天出去挣钱,所以老公的晚饭得热热乎乎的
- _* Z. |( z; o2 m  v
6 |% ^, J! G9 t& o  M0 A" J干锅菜花,湖南的一道家常菜,鲜辣下饭,最重要的是可以一直吃得热热乎乎的,豆爸很喜欢很喜欢。; ^" g4 ~( S! i9 I* Z

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
超级无敌糖糖妈 + 20 大厨终于出手啦

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宝宝生日
2007-07-15 
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菜花。。不喜欢

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怜妹妹  哈哈,谢谢沙发,亲不喜欢菜花,可以使用其他食材制作,只要是块茎类的就比较适合这样做  发表于 2012-12-13 14:47
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2011-03-19 
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9 P1 \  Q2 J$ F, v: n' X( j
' H& v& c6 e0 m2 R1 g$ i4 L/ V# q& s8 \: Q2 C$ T
菜花摘小朵,滚水焯烫,备用
; f- \" W$ O9 G' M' M. h菜花最好买绿梗的大散花,越轻越好,我这次没买到是白梗的! H: P: @# y$ b3 X

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2011-03-19 
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+ v! t: v9 |/ E
五花肉、蒜瓣切片,红辣椒、蒜苗切斜段,黑木耳摘小朵. r- |  A% }% }* T& B

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-12-13 14:46 编辑
" Z0 N7 [* r8 a+ V0 x6 S8 T6 A5 ~/ D% N/ O
1 E( \! P- N1 v7 D  `7 K8 O
1、炒锅烧热,加凉油滑锅后,放入五花肉煸炒至出油,四周微黄,加辣椒段、菜花继续翻炒
, k. I' p8 d4 N9 {# `' ^+ g2、加木耳翻炒几下后,烹入生抽(或者蒸鱼豉油),翻炒均匀,加碗开水,适量盐及鸡粉,大火烧开,最后撒入蒜苗炒匀
' g) g' I1 @; L! w' S. f3、小煨至汤稍浓,移至干锅中,点上酒精,上桌# `, F3 Y  G* a2 a8 {% k
这道菜不像别的干锅菜那样油腻,但菜花非常的入味。相同做法可以制作干锅青笋$ |( p7 \% N) L( }

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菜花。。不喜欢
哈哈,谢谢沙发,亲不喜欢菜花,可以使用其他食材制作,只要是块茎类的就比较适合这样做

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【蜗牛先生】  学习了,谢谢美厨娘又教了一道菜  发表于 2012-12-13 15:45
朵朵妈

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2011-02-06 
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给豆妈捧场,说实话,菜花我也不爱吃,不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵

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怜妹妹  小盆友好像都爱吃菜花,我家大豆子也爱吃菜花  发表于 2012-12-13 14:58
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给豆妈捧场,说实话,菜花我也不爱吃,不过我闺女超级爱吃菜花炒虾仁 和菜花炒鸡蛋 呵呵 ...
小盆友好像都爱吃菜花,我家大豆子也爱吃菜花
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

肿么都不爱吃菜花呢,我爱吃,我也是不挑食的好同学哦, 菜花的营养成份跟西兰花是一样的,都可以多吃,豆妈做的真好。

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怜妹妹  真知灼见。不挑食的好宝宝  发表于 2012-12-13 15:08
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2011-03-19 
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肿么都不爱吃菜花呢,我爱吃,我也是不挑食的好同学哦, 菜花的营养成份跟西兰花是一样的,都可以多吃,豆 ...
真知灼见。不挑食的好宝宝
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天冷吃锅子 湖南家常菜干锅菜花 热乎乎的可下饭了 ...
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