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    这是一款很简单的小饼干哦，而且外形漂亮，口感酥脆，唯一的缺点就是——让人忍不住想去抓一根来吃，昨天做了半盒，今天就一根不剩了啊！3 w4 a5 ^, X& d; \: E
    看看做好的成品吧：8 i) H0 c/ g3 `9 i7 l& K
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    照例包好了给小朋友送些去：; h3 n4 w: @9 V+ H

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回复 angel_yew 的帖子) s/ A% ^$ D% z. G5 E

) b% H9 T% @+ d; Y    巧克力饼干棍：（约40根）
# N* j( f- `% Q; T# F  U    材料：黄油70克、糖粉55克、蛋液25克、低粉120克、奶粉7克、香草精1/4小勺、黑巧克力100克、各种装饰糖适量5 t, v% M+ v+ W! D  ]* B
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回复 angel_yew 的帖子7 _2 j: n, W' y4 W( q

0 D$ @1 H2 G! U7 `做法：$ R' p! i) r! v& ?
1. 黄油室温软化，加入糖粉稍拌，再用打蛋器搅打均匀。
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   打到颜色变浅，体积变大就可以了。
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2. 分两次加入蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。9 }" {2 ~" ^  ]! s% M
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3. 加入香草精拌匀。. _8 F; M% c; F( b  M  w2 t
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4. 筛入低粉和奶粉。
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  }7 M/ V$ X  @6 j5 s, a0 J5. 抓拌成团，盖保鲜膜擀成薄片后放冰箱冷藏1小时。6 D" \2 O/ ~8 c. V$ f( {* q; E
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回复 angel_yew 的帖子% @& I# o: M& E$ _! U- K

5 l$ T; ?* q( W& e$ r6. 把冷藏至硬的面片取出，切成厚0.3厘米，高14厘米，宽0.5厘米的细条。
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6 o8 ?$ a6 K; Z% ?. t) C& g7 k7. 烤盘铺锡纸，把饼干条依次摆好。烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右。
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要等凉了才能取下来，不然饼干容易断。烤好的饼干棍非常香，已经忍不住吃了1根啦。' T. l8 s3 m! `! T! U$ c; ]6 O  ~& W
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