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    这是一款很简单的小饼干哦，而且外形漂亮，口感酥脆，唯一的缺点就是——让人忍不住想去抓一根来吃，昨天做了半盒，今天就一根不剩了啊！& e4 b; d7 h* B6 R/ k( G- |8 r% u
    看看做好的成品吧：: O% t( Q/ v( ^# {5 W

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    照例包好了给小朋友送些去：8 B+ g$ y8 g7 `& T. Y+ j% B
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    巧克力饼干棍：（约40根）6 L! a' }! J2 F1 ?
    材料：黄油70克、糖粉55克、蛋液25克、低粉120克、奶粉7克、香草精1/4小勺、黑巧克力100克、各种装饰糖适量5 }$ P' K8 k! g: A

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/ l4 @; k' v0 u3 a$ \做法：% K8 W. k1 ^* W& F
1. 黄油室温软化，加入糖粉稍拌，再用打蛋器搅打均匀。! E% V& [. K9 {: y
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   打到颜色变浅，体积变大就可以了。
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2. 分两次加入蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。7 A' b, a3 R+ |/ i
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" w- h7 c, U+ y9 Q, U3. 加入香草精拌匀。! D0 F& w0 R' P8 l

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3 ?' [; p6 T0 {+ c- z4. 筛入低粉和奶粉。
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! M! S$ r) g) k, @, q5. 抓拌成团，盖保鲜膜擀成薄片后放冰箱冷藏1小时。8 g( s: {( w9 h# B5 k

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6. 把冷藏至硬的面片取出，切成厚0.3厘米，高14厘米，宽0.5厘米的细条。
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  I4 e8 e; g7 o7. 烤盘铺锡纸，把饼干条依次摆好。烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右。( k& ~0 Z  z/ n7 M
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8 O2 ]$ u2 c2 r! h  W0 w要等凉了才能取下来，不然饼干容易断。烤好的饼干棍非常香，已经忍不住吃了1根啦。4 H* q8 S4 g& c: u

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