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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
+ ^! y9 N K. i/ j9 c, i. F: D2 x/ x
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
4 j, h" Y2 T" s7 X
# `' q' \% Q% g! o( c蒸蛋糕
i5 P2 V0 L" R0 x; _/ s; r: I0 D+ G( X; v" w1 y' ~5 ~
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
% S5 c" e/ u. R- p- s, _# V/ u
9 f2 ?4 V( I/ Y* z. V过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态5 J# J: t5 l9 u- T! a0 |+ W0 G
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)% [3 H# @6 j* ~9 u# Y% \8 j+ i5 D
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 , n3 ]9 q0 c; U8 \, _" H6 ]
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
# {1 w% x& Q& o7 u 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
* x7 i( r" c# c7 Y 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。9 x$ O- f5 {0 Y
E+ k0 _' s. P; g( v2 t' M8 Q' Z# N- |" c, G1 B7 T q0 V8 J1 h7 `# w
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