- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
( Z& s& @3 L/ @$ W9 ~
/ L+ A+ [; X( e4 e* _, T3 Q4 q, J犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
& z1 n W2 X3 F/ D* l+ E4 T2 T7 L/ |
蒸蛋糕, Q1 j/ }; {0 I4 N' j/ b
! t% A- K7 C2 w0 u/ p
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
& A& f& m7 D; B* n7 L$ P3 D. X! |- Q7 B0 p; Z4 {: J& M
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
# E# K$ S, h- E( \) ? 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)( ^% Y: H; Z8 G3 I
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
! g+ s& h1 A/ u3 }& o 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
2 W6 y2 r9 {( s5 r2 S 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
+ \" r v! ]4 D; q! z8 N 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。 m% s/ K" |5 l* T2 C- O+ u( \
& W/ n N' E4 n1 _3 o! U- Z* q8 K& d+ ?3 V! c+ q7 N1 c' W, f, l
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