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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
# ]+ t0 u5 N' g4 D& }2 {' x' c2 l
( I3 M! R) b q犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试0 c0 P J( ?. I B3 B- Q
) d/ u; _0 H) ^8 x& d
蒸蛋糕7 k" S5 C" W4 c- C% \3 d* t# E
$ A% @9 B, S7 o1 C* I
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
- Y& U8 i# d) Q/ z) q1 p7 o
9 u4 b2 l8 J8 h过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
9 S. q; W F6 i 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
4 y" l) T. u) D0 A# v" f 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 3 R% h; R3 A* B' B
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟8 j7 w$ W) w* r+ S- ], {& @
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
4 ^* C' ~) A. Q5 o( V 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。( X9 t" h; l" s' H6 f: L
5 d9 F; c D$ h% A
. `: ~6 j6 H* c6 n/ `7 D6 g$ \1 r. ]' Z0 i* L) ~ u
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