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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
! C. I2 | \. `9 D8 H
) f) v# d$ h9 P) F* ?/ R犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
l3 l0 M& @1 }
1 M7 L! k7 @3 A( w" o" E3 f7 K蒸蛋糕
; S% U& M' |4 U& q! j! k! }% }8 S1 O9 z
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G ( i& m% G, `+ v: @9 p8 N! n* u. g
. h; h; F2 A( u- u# [1 @, x
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态" _ ]8 a( L; p, B' j/ C
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
* U0 x: f6 z# M! K0 r4 T 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
+ T" q3 u8 `8 P 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟' Q1 w, Z1 v' m1 t1 q/ w7 f4 I8 X b
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出! d% `& l! V0 r( _+ a) {
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。$ e) S ^2 K' P' I! N+ V- `& T
/ @9 P& Z/ P3 w" i! H$ E7 X( Z
! j- A# a2 m$ y, T& c2 O$ D
, n3 k8 Y% P! b& |" ~. p4 b4 a, D3 j
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