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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
# j" X% X, R' S- H2 x( w) Q7 c1 t) \3 u
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
2 n. W/ ~4 V2 T" E: U
d9 K: T& w/ h/ a4 B J1 i$ l b' @蒸蛋糕
1 d1 z. L' g5 t* R, @# u8 @: ^* V0 m3 J/ K
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 7 V" p( L+ V! Y4 S
4 s( \/ ^& |7 G+ I
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
2 f2 r/ a: E8 `# z/ F/ x8 G 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
7 W2 w. u6 }5 ]8 t+ `( _ 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 1 d1 d; X7 w! E( v. r- O# F
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
7 r7 q( Y H- L* z4 t2 O6 [/ f' q 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出4 r [7 x) p0 P% v1 ?) i
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。; b9 m; R; D, z3 K: V! T
! ~0 H4 ]5 p5 r+ [( a' n0 {$ P3 ?* C; e1 t. w: J1 D
2 o% L/ \* }( i, k# I( t" I- E7 ^: t) o1 w
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