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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 ) F: j# u+ v7 w& m2 o
! I- H/ `; r" J* m4 O! R
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试" Q9 Q J6 Q/ N" N1 B
% E; d& K2 o4 L) O. t. e. f
蒸蛋糕
( r7 y G; t3 D( N/ m6 D5 r5 p+ c1 _
/ J; o! ]/ _4 O' J材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 1 y" g/ h( B! o2 A8 \! ?
+ ^& e+ I) G! ~% g# h过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
5 ~" }/ l/ h u% C# U; j5 u4 ^ 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
9 f, n2 K+ {+ l' g# ~) q 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 : X Z$ u: t; V% @0 b" u9 s
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟/ P1 H, b$ L8 b3 O& ?# S
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
# k: I9 q* p2 {: U) _+ P 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。) c s+ N1 a0 {
& K P& U. _' k3 M" J
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