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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
. o) t# j2 c! E2 i$ o8 w+ W S0 X: v0 b
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
9 b& {: l0 }" @& X" u3 |
- p% T. t4 h+ y: h/ j, q蒸蛋糕
2 `2 z/ w- k O1 A) H7 D' B0 I/ }0 M0 V2 Z: s6 b
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
5 z; M+ W: ?8 m4 a# Z& Y. v# y
) d: o+ T+ U7 m) }过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
5 ~6 D+ ^, E9 F5 B 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
. q: z; z2 m( x& [/ o/ R 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
& T; J K9 |% A2 @ 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
! r( Q- z6 |7 H- G* Z2 c 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
5 x& W: ~# h/ r- r$ [ 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
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8 b. V8 a- y9 u' ]; R% {& M1 a4 c! H# ~% c
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