- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 ! r+ k' s3 K' i: @
) o0 I+ K6 ]# ~# s3 X9 M; g5 y犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
8 ]9 I% g9 [5 c) x/ Q8 B- N5 M# G6 C# T, G9 L3 w
蒸蛋糕
0 N- V9 b) _0 A, L: g9 ]" A+ c9 I5 V3 ]: h+ b
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 6 a# D+ u# d1 x
* E! t R6 N1 y$ `% q过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
' b, O" q. _' m0 Y, G# U 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)- A. V1 S) R. |2 h1 `
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 " X$ u! I S" e* K2 G
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
' w7 A2 A+ q, r0 O1 O- k7 ^ 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出& ?6 R8 p. v/ M* N
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。+ T7 }, b$ c; }
4 f+ u( W+ V0 w% p' H' [8 g3 w/ u/ S
6 R4 i: U- @# o* ]
' H" _- c( R) c3 ^4 t; Q# |9 S
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