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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
1 w- H% |/ T" _. _* O6 X
3 @( n! e# {( `& W& e! D+ Q" [1 y犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
' a' V, }. c! z" }9 D! f* ?6 ]1 y* |! a6 b6 `; y
蒸蛋糕+ W' U* e4 Q% o' l# k4 k. ~# t8 c
" l" n. t/ @' W5 K1 t! u+ V# s- w材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
( h6 s- t% W, |! e: ^& Z8 d7 h2 E6 v5 L
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
7 y/ C: d3 I! j+ S/ Y2 L 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
& d3 r5 L p7 T# Z3 I 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
$ X4 e! p* U, S6 M) x" a 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
' ^8 L9 m+ j% l, S3 m5 ^ 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出3 p, Q- N5 D; j$ t( X; Q% C
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。1 ]$ n$ \( x x' `
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