美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧2 u: c3 Z6 r0 H' i
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玉米面小面包0 S$ k3 k+ w0 O( ]9 R3 X% i8 l
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
1 C+ |6 @, H+ ^9 J# n5 b        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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6 f  `7 _7 p" M( A1 h6 M/ q过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
8 \. W* d, B6 ?; [/ p( G           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大* y( Y' m5 s, H% G2 U) C. M2 V. u
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟7 [/ }' c( h4 R" G' p
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟# ?. J! j- W8 M, g& r8 e( g& n# m, s
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
/ O: t' x. O( y* X) {           6.吃吧！8 X& }8 r) b) y

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