美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧' ^; J2 j5 a2 p: I2 B3 A0 I

! L* {$ a' v2 g& G+ ]0 N玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
  }$ i6 p' H8 K  D6 w0 G2 c        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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" s# q5 z: G) g. o9 X过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
- ?) ~/ ^! v! I1 ^           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
2 R! }: n5 [5 X4 k& H           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟$ P6 f2 t/ Q9 z2 Q2 R
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
0 U+ T0 F0 h$ W4 K           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香) y4 ]! a9 k9 j) f
           6.吃吧！
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