美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
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7 m$ ?6 ?* t3 c/ w3 X5 d玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
/ M% ?) D7 F; {0 Z9 o+ D( e3 F  U        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15' G3 @) |" Z! M. X( N  x
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用5 J, C6 I* j! x6 h/ `% z6 t
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大- a  v7 U6 R7 ?) x. `
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟- B$ R7 J1 G5 c" I$ N
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
9 w- b& M7 S  m3 g+ s           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
6 ~$ I; w( N9 U- P           6.吃吧！& G. g- W/ L3 R* V; S& T
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